紫粵軒

Item: 紫粵軒
Rating: 4
Author: IvywingyanNG

Tze Yuet Heen

195 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

20777

將軍澳

$201-400

粵菜 (廣東) 中菜館酒店餐廳

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110

條款及細則:
餐廳:	紫粵軒
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IvywingyanNG

等級4

589

紫粵軒印象很好的酒店中菜館不論心理或生理每次也感到幸福無比今次做孝順女娘親開心女兒也愉快⍥ 醋香鱈魚粒 ❙ $128與其形容為粒倒不如叫鱈魚塊更為貼切魚塊先炸然後甜香醋快炒酸酸咪咪清新又開胃⍥ 蜜汁烤叉燒 ❙ $188比一般叉燒淺色大慨是沒有太多色素的意思半肥瘦厚切叉燒挺軟稔沒有太甜膩但後勁濃郁偏鹹些少失望⍥ 金沙蝦球 ❙ $298XXL蝦球賣相已令人垂涎欲滴大蝦黏滿鹹蛋黃脆波波密集恐懼症的人應該會頭皮癢吧！？香脆的波波沙沙的鹹蛋黃爽口彈牙的大蝦三種口感真的配合得太完美雖然有點膩但我個人還是吃了三隻⍥ 砂鍋乾蔥牛柳粒 ❙ $298職員打開蓋後還聽到吱吱渣渣的聲音熱騰騰「鍋」氣十足不少乾蔥三色椒芹菜鴻喜菇最讚的牛柳粒份量也不少充滿牛肉香氣又軟稔多汁白飯殺手這個美譽沒有誇張⍥ 三杯金不換西班牙黑豚肉 ❙ $308黑豚肉很爽口好吃想不到拍檔是綿密南瓜片金不換份量極少存在感低單吃是完全沒有其的香氣跟我們想像中的東南亞風味有點距離但整體也是好吃的小炒 ⍥ 銀魚茄子蒸豆腐 ❙ $158滑豆腐跟茄子厚度大小相若面頭放上不少銀魚簡單的餸菜

紫粵軒印象很好的酒店中菜館
不論心理或生理每次也感到幸福無比
今次做孝順女娘親開心女兒也愉快

⍥ 醋香鱈魚粒 ❙ $128
與其形容為粒倒不如叫鱈魚塊更為貼切
魚塊先炸然後甜香醋快炒
酸酸咪咪清新又開胃

⍥ 蜜汁烤叉燒 ❙ $188
比一般叉燒淺色
大慨是沒有太多色素的意思
半肥瘦厚切叉燒挺軟稔
沒有太甜膩但後勁濃郁偏鹹些少失望

⍥ 金沙蝦球 ❙ $298
XXL蝦球賣相已令人垂涎欲滴
大蝦黏滿鹹蛋黃脆波波
密集恐懼症的人應該會頭皮癢吧！？
香脆的波波沙沙的鹹蛋黃爽口彈牙的大蝦
三種口感真的配合得太完美
雖然有點膩但我個人還是吃了三隻

⍥ 砂鍋乾蔥牛柳粒 ❙ $298
職員打開蓋後還聽到吱吱渣渣的聲音
熱騰騰「鍋」氣十足
不少乾蔥三色椒芹菜鴻喜菇
最讚的牛柳粒份量也不少
充滿牛肉香氣又軟稔多汁
白飯殺手這個美譽沒有誇張

⍥ 三杯金不換西班牙黑豚肉 ❙ $308
黑豚肉很爽口好吃
想不到拍檔是綿密南瓜片
金不換份量極少存在感低
單吃是完全沒有其的香氣
跟我們想像中的東南亞風味有點距離
但整體也是好吃的小炒

⍥ 銀魚茄子蒸豆腐 ❙ $158
滑豆腐跟茄子厚度大小相若
面頭放上不少銀魚
簡單的餸菜做得不錯
在家也可試著做喔