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2008-12-23
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12點去到剛好有4人桌, 所以不用等，這兒仍是舊式茶樓的推車仔，自己出去拿點心。食物:“可能係”全世界no.1蝦餃: 皮真係好夠薄，餡料亦多，蝦好新鮮鮮味！當我趁熱夾起時，果然不會爛，包得真好! 煎蘿白糕: 味道剛剛好, 唔咸唔淡, 蘿白絲份量都夠, 起碼唔會澄面粉多過龍, 配料亦落得夠, 但本人喜愛吃辣, 所以就加了點點辣醬, 美味非常!燒賣: 看上去, 大大粒, 好像好美味, 因為面頭的蝦真的很大粒! 咬下去, 豬肉味濃而爽口! 好好味呢!千層糕: 蛋黃很軟, oishi le! 但一籠只有2小舊, 好像不太夠呢…白灼菜心: 蠔油不太夠, 但更顯菜芯的甜味! 大而粗既菜莖, 咬了一口, 看得到菜芯中間的白色是很甜的啊! 但如果沒有花會更好, 因為怕茶樓洗得不乾淨, 會有虫子呢!燒豬頸肉: 一片片薄薄的, 沾上酸甜汁, 味美! 肉汁被燒得鎖在肉中間, 而燒得也很好, 不會太過火過燶! 一碟應該最少都有30片, 不錯的點心前小食!魚翅餃: 豬肉為主, 但咬落好爽口, 而且見到一絲絲的雲耳及甘荀絲! 外形亦見師傅的包功細膩, 摺痕好勁好狠!服務:一進去, 就有人帶位, 而且很有禮貌及耐性
這兒仍是舊式茶樓的推車仔，自己出去拿點心。
食物:
“可能係”全世界no.1蝦餃: 皮真係好夠薄，餡料亦多，蝦好新鮮鮮味！當我趁熱夾起時，果然不會爛，包得真好!
煎蘿白糕: 味道剛剛好, 唔咸唔淡, 蘿白絲份量都夠, 起碼唔會澄面粉多過龍, 配料亦落得夠, 但本人喜愛吃辣, 所以就加了點點辣醬, 美味非常!
燒賣: 看上去, 大大粒, 好像好美味, 因為面頭的蝦真的很大粒! 咬下去, 豬肉味濃而爽口! 好好味呢!
千層糕: 蛋黃很軟, oishi le! 但一籠只有2小舊, 好像不太夠呢…
白灼菜心: 蠔油不太夠, 但更顯菜芯的甜味! 大而粗既菜莖, 咬了一口, 看得到菜芯中間的白色是很甜的啊! 但如果沒有花會更好, 因為怕茶樓洗得不乾淨, 會有虫子呢!
燒豬頸肉: 一片片薄薄的, 沾上酸甜汁, 味美! 肉汁被燒得鎖在肉中間, 而燒得也很好, 不會太過火過燶! 一碟應該最少都有30片, 不錯的點心前小食!
魚翅餃: 豬肉為主, 但咬落好爽口, 而且見到一絲絲的雲耳及甘荀絲! 外形亦見師傅的包功細膩, 摺痕好勁好狠!
服務:
一進去, 就有人帶位, 而且很有禮貌及耐性地問你要什麼茶, 而且自自然然奉上白開水一壺, 細心服務好!
當侍應看見我在洗杯碟, 他們會自動送上水兜讓我倒水, 感覺服務態度一流、周到!
點心車的嬸嬸會問你要不要點心, 聽唔明, 她會特登打開讓你看是什麼! 不像外邊的嬸嬸不秋不睬及冷眼旁觀!
加水好快, 見你幫別人沖水後, 應該要加水的時候, 侍應會自動自覺地走過黎拎你的壺走, 完全不用出聲舉手拎起壺蓋, 嘩! 真係好好服務!
價錢:
相當合理, 因為地段位於金鐘, 且此位置酒樓數目供應有限, 故此, 唔算太貴, 相比起力寶那邊那間, 可以講話係物有所值!
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