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2024-08-31
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近期睇網上介紹先知原來銅鑼灣有好幾間幾正宗嘅日式料理小店🇯🇵呢晚放工就去咗呢間位於永光廣場嘅日式居酒屋🍶連電視都係播緊日本綜藝，廁所都好貼心咁準備埋漱口水等個人護理用品🙈而餐牌嘅選擇都好多，雖然話佢係出名食炸串，但係都有好多唔同嘅小食、鍋物、刺身等等選擇😋前菜 $20/位同日本嘅居酒屋一樣，呢度每人都會有一款前菜，今日就有三款選擇，我哋揀咗薯仔沙律🥔同埋茄子🍆兩款嘅味道都唔錯🤓芝士酒盜 $38係一款幾重口味嘅下酒小食🍸下面深紅色嘅係醃漬咗嘅魚腸，味道有啲似螢光魷魚咁，魚腸質感帶少少爽脆，但係真係要送酒食🤣博多牛腸鍋（鹽味） $320牛腸鍋係福岡嘅名物，但係香港好少地方有得食🫣入面嘅材料有牛腸、大量韭菜同埋芽菜、明太子、蒜片、檸檬等，由於牛腸有大量脂肪，所以個湯底會充滿油香，邪惡之選😈雜炊 $38我哋仲加多咗個雜炊🍚食到最尾可以加啲飯入去個湯度煮，吸晒啲湯汁嘅精華😌海鮮沙律 $108沙律加入咗唔同嘅刺身粒粒🐟有三文魚、吞拿魚、白身魚、八爪魚等等，個醬汁帶啲果香味，感覺幾清新😝炸枝豆魚餅 $58佢哋呢排做緊枝豆嘅推廣🫛有幾款以枝豆整成嘅小食，呢個魚餅入邊就加咗一粒粒嘅枝豆，口感幾豐富😎鐵板
前菜 $20/位
同日本嘅居酒屋一樣，呢度每人都會有一款前菜，今日就有三款選擇，我哋揀咗薯仔沙律🥔同埋茄子🍆兩款嘅味道都唔錯🤓
芝士酒盜 $38
係一款幾重口味嘅下酒小食🍸下面深紅色嘅係醃漬咗嘅魚腸，味道有啲似螢光魷魚咁，魚腸質感帶少少爽脆，但係真係要送酒食🤣
博多牛腸鍋（鹽味） $320
牛腸鍋係福岡嘅名物，但係香港好少地方有得食🫣入面嘅材料有牛腸、大量韭菜同埋芽菜、明太子、蒜片、檸檬等，由於牛腸有大量脂肪，所以個湯底會充滿油香，邪惡之選😈
雜炊 $38
我哋仲加多咗個雜炊🍚食到最尾可以加啲飯入去個湯度煮，吸晒啲湯汁嘅精華😌
海鮮沙律 $108
沙律加入咗唔同嘅刺身粒粒🐟有三文魚、吞拿魚、白身魚、八爪魚等等，個醬汁帶啲果香味，感覺幾清新😝
炸枝豆魚餅 $58
佢哋呢排做緊枝豆嘅推廣🫛有幾款以枝豆整成嘅小食，呢個魚餅入邊就加咗一粒粒嘅枝豆，口感幾豐富😎
鐵板海鮮明太子 $68
呢個感覺有少少似大阪燒🔥由於係用山藥泥整成，所以質感就軟身好多，但係個底係脆脆地，入面亦都加入咗啲八爪魚粒🐙好香明太子味😋
炸串
-日本雞蛋豬肉卷 $38
-生蠔豬肉卷 $25
-豬腩肉 $22
-蝦滑秋葵 $22
-沙鮻魚 $22
-洋蔥 $18
-南瓜 $18
嚟到就梗係要試吓佢嘅炸串🍢雞蛋豬肉卷用咗豬腩肉包住流心蛋，好有心思🐷秋葵入面就釀咗啲蝦肉，幾特別，而沙鮻魚嘅質感都幾軟滑🐟炸串仲會跟埋生椰菜同埋一個特製嘅醬汁，味道有啲似炸豬扒醬咁，可以幫助解膩😗
芒果啤酒 $68
呢度有好多種唔同口味嘅Frozen Beer🍺連青瓜、玫瑰等比較特別嘅味道都有，我哋就揀咗芒果味🥭佢嘅泡沫好似一座小山丘咁，原來係沙冰嚟，可以令啤酒保持冰涼❄️
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