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2023-12-19
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餐廳資料：小火山 The Volcano 地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B (時代廣場旁)電話：2816 2220 這間泰式餐廳主打泰式豬肉烤鍋 ，真係幾特別㗎，烤肉加打邊爐一鍋二食，最適合心多多的我😊鴛鴦湯底我們挑選了牛骨船湯及新鮮椰青雞湯，兩者味道均濃郁，各有獨特的風味😁今日點了小火山x曼谷拍拉差燒烤套餐，有泰國冇激素豬肉、手切鮮豬潤、牛柳及原隻燒魷魚，分量足夠我們二人享用。各款肉類材料新鮮，所有特別有口感。豬肉及牛柳油花分佈均勻，就算煮的時間多了一些也不會靭，而且肉汁鮮美，帶有濃郁的豬及牛本身的味道😋而我倆最喜愛的是原隻燒魷魚，皆因魷魚本身鮮嫩多汁，經過燒烤後更顯香脆可口。外皮烤至金黃酥脆，魷魚的肉質鮮美，富有彈性，香甜可口，絕對值得一試。最後，泰式芭拉魚露大蝦伴木瓜沙律也不錯，有三隻爽口新鮮嘅大蝦，酸酸辣辣的十分開胃😄
小火山 The Volcano
地址：銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B (時代廣場旁)
電話：2816 2220
這間泰式餐廳主打泰式豬肉烤鍋 ，真係幾特別㗎，烤肉加打邊爐一鍋二食，最適合心多多的我😊
鴛鴦湯底我們挑選了牛骨船湯及新鮮椰青雞湯，兩者味道均濃郁，各有獨特的風味😁今日點了小火山x曼谷拍拉差燒烤套餐，有泰國冇激素豬肉、手切鮮豬潤、牛柳及原隻燒魷魚，分量足夠我們二人享用。各款肉類材料新鮮，所有特別有口感。豬肉及牛柳油花分佈均勻，就算煮的時間多了一些也不會靭，而且肉汁鮮美，帶有濃郁的豬及牛本身的味道😋
而我倆最喜愛的是原隻燒魷魚，皆因魷魚本身鮮嫩多汁，經過燒烤後更顯香脆可口。外皮烤至金黃酥脆，魷魚的肉質鮮美，富有彈性，香甜可口，絕對值得一試。
最後，泰式芭拉魚露大蝦伴木瓜沙律也不錯，有三隻爽口新鮮嘅大蝦，酸酸辣辣的十分開胃😄
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