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2024-08-04
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餐廳位於銅鑼灣，裝修以黑色工業風，十分型格，樓底高，空間感足夠，坐得好舒服。此外，酒吧餐廳主打fusion菜，亦有調酒師悉心調製出不同既cocktails🍸，服務態度非常良好，可以同一班知已飲杯野吹吓水！Tune Tartare🧆 $138吞拿魚啖啖新鮮肥美，再配上微辣嘅辣椒油同蛋黃醬，仲有香滑牛油果溶，放上脆片上一啖食落去，好開胃，層次豐富，非常絕配👍🏻Uni Lobster Bisque Arancini (2pcs)🦞 $228自家製龍蝦湯意大利飯加車打芝士去炸成飯波，外脆內軟，仲有拉絲感覺，面層鋪上sour cream同北海道小樽既海膽，食落非常鮮甜，fusion菜式具創新。Drunken Crab Pasta🦀 $258用左雞油、紹興酒煮食既墨汁意粉，意大利闊條麵口感軟硬適中，再配上香濃鮮味既松葉蟹肉，鮮甜中帶有墨汁既香味。Crispy Beef Short Rib🐂 $268牛小排外層煎成脆皮，內裏肉質緻滑，再配上紅酒、肉桂、山楂製成既醬汁，面層仲有自家製香草醬，配菜有超幼滑既薯蓉，味道配搭好夾！Sake Sour🍸 $128頂層有薄薄既泡沫，好香菠蘿味，再用左日本sake
Tune Tartare🧆 $138
吞拿魚啖啖新鮮肥美，再配上微辣嘅辣椒油同蛋黃醬，仲有香滑牛油果溶，放上脆片上一啖食落去，好開胃，層次豐富，非常絕配👍🏻
Tune Tartare
$138
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Uni Lobster Bisque Arancini (2pcs)🦞 $228自家製龍蝦湯意大利飯加車打芝士去炸成飯波，外脆內軟，仲有拉絲感覺，面層鋪上sour cream同北海道小樽既海膽，食落非常鮮甜，fusion菜式具創新。
Uni Lobster Bisque Arancini
$228
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Drunken Crab Pasta🦀 $258
用左雞油、紹興酒煮食既墨汁意粉，意大利闊條麵口感軟硬適中，再配上香濃鮮味既松葉蟹肉，鮮甜中帶有墨汁既香味。
Drunken Crab Pasta
$258
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Drunken Crab Pasta
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Crispy Beef Short Rib🐂 $268
牛小排外層煎成脆皮，內裏肉質緻滑，再配上紅酒、肉桂、山楂製成既醬汁，面層仲有自家製香草醬，配菜有超幼滑既薯蓉，味道配搭好夾！
Crispy Beef Short Rib
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Sake Sour🍸 $128
頂層有薄薄既泡沫，好香菠蘿味，再用左日本sake調出嚟，味道酸酸甜甜，好香，又唔會太濃酒精🍷
Bao Guk🥃 $128
加左rum、菠蘿、甘菊、蘋果汁，飲落好fruity，甜甜地，好啱女士飲！
Sake Sour
$128
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整體來講，環境高雅，坐得舒服，服務態度良好，食物大碟，具fusion特色，岩哂情侶拍拖同約朋友打卡！😎
🌟推薦指數：8/10
💰人均消費：$600
📍地點位置：銅鑼灣霎東街15-21號Oliv 4樓
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