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2023-09-27
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今晚響銅鑼灣睇戲，諗住快食個dinner，諗起之前食過西營盤分店嘅九鬼日本菜唔錯，向銅鑼灣有間總店，於是試吓佢水準係咪都保持到😜首先嚟咗前菜，係金菇杯，個醬汁有啲似壽喜燒嘅醬汁，朋友平時唔會食金菇，但呢個佢成碗食晒，行動表示味道很好😊之前食西營盤分店嗰陣覺得啲串燒做得好好，於是今次都試吓。首先試咗佢嘅招牌九鬼雞翼，少見地連埋雞翼尖，啱晒鍾意食骨嘅朋友，而味道有少少似明太子雞翼，但係啲辣味比明太子雞翼突出👍🏻厚切牛舌非常有口感配上檸檬汁，一流👍🏻試埋出邊好少見嘅雞尾，口感有啲似雞軟骨x 雞皮，本身會擔心好奇怪，但原來係非常特別👍🏻想清清地就叫咗個洋風刺身沙律，首先刺身片份量好多，沙律伴以胡麻醬好滋味，下層嘅蔬菜，青瓜蕃茄非常新鮮，oishi ❤️最後唔少得叫咗兩個卷物，分別係九鬼海龍卷同松葉蟹肉青瓜卷，九鬼海龍卷簡單嚟講即係蒲汁燒鰻魚x刺身卷，非常惹味，而至於松葉蟹肉青瓜卷更加係深得我心！呢個店員特登囑咐唔需要點Wasabi，材料有蟹肉，蟹籽，拖羅，青瓜，蟹柳，玉子同三文魚，成個口感清新得來味道亦非常豐富🥹呢度九鬼除咗串燒做得好好之外，卷物同刺身嘅質素都非常好👍🏻
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首先嚟咗前菜，係金菇杯，個醬汁有啲似壽喜燒嘅醬汁，朋友平時唔會食金菇，但呢個佢成碗食晒，行動表示味道很好😊
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想清清地就叫咗個洋風刺身沙律，首先刺身片份量好多，沙律伴以胡麻醬好滋味，下層嘅蔬菜，青瓜蕃茄非常新鮮，oishi ❤️
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最後唔少得叫咗兩個卷物，分別係九鬼海龍卷同松葉蟹肉青瓜卷，九鬼海龍卷簡單嚟講即係蒲汁燒鰻魚x刺身卷，非常惹味，而至於松葉蟹肉青瓜卷更加係深得我心！呢個店員特登囑咐唔需要點Wasabi，材料有蟹肉，蟹籽，拖羅，青瓜，蟹柳，玉子同三文魚，成個口感清新得來味道亦非常豐富🥹呢度九鬼除咗串燒做得好好之外，卷物同刺身嘅質素都非常好👍🏻
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