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2019-04-17
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#熱石牛扒 #自己牛扒自己燒 自已話事鍾意幾熟就幾熱。價錢以肉既部位同重量區分。可以加$30變餐 有齊：汽水🥤沙律🥗 餐湯 薯蓉/飯/意粉。除咗汽水之外其他嘢都係無限添加。但女仔黎食既話就唔需要添加嘅機會，因為分量岩岩好。#沙律 椰菜切得幼細但少部份比較大塊，咁樣既口感比較好而且超脆。醬汁加咗類似唐辛子既野食落小小辣。可以解到肉既油膩感#麵豉湯 入面有一粒蜆，麵豉味唔重，清清地。#薯蓉 細滑無加太多調味，食到薯仔香，好食。肉上枱時會有廚紙蓋住，以免油彈到你。（細心）#西冷 200g $128 + $30變餐一向肉味都係西冷重😋呢塊都一樣肉味比較重。但一塊肉扒既根位佔太多，其實可以食到既肉唔多少過3分2。呢方面要扣分。#牛柳 200g $138 + $30變餐牛柳比較腍身，好少肉味，但勝在無根啖啖肉。店內有唔同調味料。個人覺得沾鹽係最好食既。👍🏼石板夠熱，就算你煎到全熟都無問題。不過我覺得太細塊，砌扒有d迫。再大塊d都唔知點算。注意⚠️店舖好細間，得14個位，等位方面會比較耐。約等45-60mins。另外由於係半開放式廚房同每個人都煎扒中，油煙大。食完後自已會臭臭地油味肉味。但勝在有日本風
#熱石牛扒 #自己牛扒自己燒 自已話事鍾意幾熟就幾熱。
價錢以肉既部位同重量區分。可以加$30變餐 有齊：汽水🥤沙律🥗 餐湯 薯蓉/飯/意粉。除咗汽水之外其他嘢都係無限添加。但女仔黎食既話就唔需要添加嘅機會，因為分量岩岩好。
#沙律 椰菜切得幼細但少部份比較大塊，咁樣既口感比較好而且超脆。醬汁加咗類似唐辛子既野食落小小辣。可以解到肉既油膩感
#麵豉湯 入面有一粒蜆，麵豉味唔重，清清地。
#薯蓉 細滑無加太多調味，食到薯仔香，好食。
肉上枱時會有廚紙蓋住，以免油彈到你。（細心）
#西冷 200g $128 + $30變餐
一向肉味都係西冷重😋呢塊都一樣肉味比較重。但一塊肉扒既根位佔太多，其實可以食到既肉唔多少過3分2。呢方面要扣分。
#牛柳 200g $138 + $30變餐
牛柳比較腍身，好少肉味，但勝在無根啖啖肉。
店內有唔同調味料。個人覺得沾鹽係最好食既。
👍🏼石板夠熱，就算你煎到全熟都無問題。不過我覺得太細塊，砌扒有d迫。再大塊d都唔知點算。
注意⚠️店舖好細間，得14個位，等位方面會比較耐。約等45-60mins。另外由於係半開放式廚房同每個人都煎扒中，油煙大。食完後自已會臭臭地油味肉味。但勝在有日本風情。
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