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2024-03-28
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今天去灣仔皇悅酒店地下二層鐵飯碗食晚飯，感覺良好，價錢合理，地方舒服，食物水準高。馬蹄手打墨魚餅$118真材實料，墨魚餅結實有咬口，中間食到好多墨魚和馬蹄。鳳凰脆柱桂花翅$164金黃的蛋黃炒得乾身，伴以芽菜、瑤柱、紅蘿蔔絲一起，用生菜包住嚟食，味道好，賣相佳。炭烤黑毛豬肋骨$164伴微辣黃醬和青檸cocktail。豬肋骨肥瘦適中，骨肉微微烤得焦香，少鹽有肉味，伴酸酸嘅黃醬一齊食，另有一番風味。吃一條骨就飲一杯青檸Cocktail把口裏嘅肉味都沖去很解肥膩。鮑魚雞肉粒燴飯$168有四隻彈牙嘅鮑魚，飯粒粒分明，飯粒粒都被鮮甜嘅汁包住，和雞肉、胡蘿蔔、菜粒一起燴，味道好香。夏果田園八寶蔬$168有夏威夷果仁、蓮藕、白果、鮮百合、雲耳、西芹、馬蹄一起清炒，鮮甜有益，清淡不肥膩。鐵飯碗嘅服務十分周到，菊花茶好清香，係一間值得再光顧嘅飯店。
馬蹄手打墨魚餅$118
真材實料，墨魚餅結實有咬口，中間食到好多墨魚和馬蹄。
鳳凰脆柱桂花翅$164
金黃的蛋黃炒得乾身，伴以芽菜、瑤柱、紅蘿蔔絲一起，用生菜包住嚟食，味道好，賣相佳。
炭烤黑毛豬肋骨$164
伴微辣黃醬和青檸cocktail。豬肋骨肥瘦適中，骨肉微微烤得焦香，少鹽有肉味，伴酸酸嘅黃醬一齊食，另有一番風味。吃一條骨就飲一杯青檸Cocktail把口裏嘅肉味都沖去很解肥膩。
鮑魚雞肉粒燴飯$168
有四隻彈牙嘅鮑魚，飯粒粒分明，飯粒粒都被鮮甜嘅汁包住，和雞肉、胡蘿蔔、菜粒一起燴，味道好香。
夏果田園八寶蔬$168
有夏威夷果仁、蓮藕、白果、鮮百合、雲耳、西芹、馬蹄一起清炒，鮮甜有益，清淡不肥膩。
鐵飯碗嘅服務十分周到，菊花茶好清香，係一間值得再光顧嘅飯店。
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