萬發海鮮菜館 (已結業)

請讓我由最喜愛或十四同人之選來先講吧! 我最愛是薑蔥屈蠔, 韓式熱煱中有七八隻肥大型美國桶蠔, 一來肥美已知, 它的醬油味和沒有過份走油使到蠔依然保持軟冧冧, 但有口感的菜。另一個亦是用韓式熱煱上菜的梅菜炒芥蘭, 要先dou亂來吃更好, 不過梅菜更有點像韓國紫菜。蕃茜豆腐魚頭湯, 魚頭是魚雲, 有肉又有骨, 豆腐好滑, 啖湯可以降火。大家都講薯仔牛肉非常好, 正方形的薯仔有炸過, 帶黑椒味, 好容易入口被消化了。紅燒乳鴿, 從炸脆皮可以同其他馳名店比較, 平時好少食, 不評了。風沙雞的肉仲好滑, ok啊! 黃金蝦,好得啊! 因為咸蛋黃未有過份出油, 酥炸就系真相。炒鵝腸用新鮮貨, 好! 蝦籽柚皮, 好少有得食! 感覺有點似蒸冬瓜。炒蟹味道剛好, 有殼食物, 一齊食此終麻煩d。唂嚕肉和扖豆苗亦是受歡迎的菜。