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2014-06-23
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以前，在香港吃韓國餐，只會想到X陽苑一類的韓式燒烤店。今時今日，韓風熾熱，韓式飲食選擇加倍豐富。剛過去的周二晚上，冰和男友到銅鑼灣，享受一頓韓式雞宴。食店名為辛安東元祖奶奶雞。食店位於銅鑼灣京都廣場七樓，阰鄰港鐵站。座位設計挺特別，乍看像是普通圓桶。只要揭開坐墊，內裡的空間可安置手袋等隨身物品，是個很聰明的點子。餐廳空間感不錯，視覺上不太擠擁。天氣炎熱，入座後急不及待點飲品。冰要了一罐玄米漿。第一口嗑下去，感覺清新；但繼續喝時，漸能感受到內裡的甜味；喝到最後，就覺得這罐玄米漿有點過甜，不想encore第二罐。冰還是喝放在檯上的那樽清水吧。餐廳既然以「奶奶雞」命名，當然要一試其招牌菜。我們點了一客釜山鮮蠔奶奶雞，半隻份量，不辣 (HKD178)。一碟滿滿的份量，材料豐富。主角當然是雞肉，味道鮮甜，只是肉質有一點「鞋」。醬汁有點甜，算是入味。由於點了「無辛」(Nil spicy)，和傳說中那種「甜中帶麻」的境界緣慳一面。比起雞肉，冰更喜歡當中的鮮蠔 。一碟共有四隻。水晶粉很有嚼勁 (煙韌得難以分菜嗎？可用桌上的剪刀幫忙啊)，蔬菜亦非常入味，這些配料絕不遜色，可別只顧著吃雞喲。冰在Faceb
以前，在香港吃韓國餐，只會想到X陽苑一類的韓式燒烤店。今時今日，韓風熾熱，韓式飲食選擇加倍豐富。剛過去的周二晚上，冰和男友到銅鑼灣，享受一頓韓式雞宴。食店名為辛安東元祖奶奶雞。食店位於銅鑼灣京都廣場七樓，阰鄰港鐵站。
座位設計挺特別，乍看像是普通圓桶。只要揭開坐墊，內裡的空間可安置手袋等隨身物品，是個很聰明的點子。
餐廳空間感不錯，視覺上不太擠擁。
天氣炎熱，入座後急不及待點飲品。冰要了一罐玄米漿。第一口嗑下去，感覺清新；但繼續喝時，漸能感受到內裡的甜味；喝到最後，就覺得這罐玄米漿有點過甜，不想encore第二罐。冰還是喝放在檯上的那樽清水吧。
餐廳既然以「奶奶雞」命名，當然要一試其招牌菜。我們點了一客釜山鮮蠔奶奶雞，半隻份量，不辣 (HKD178)。
一碟滿滿的份量，材料豐富。主角當然是雞肉，味道鮮甜，只是肉質有一點「鞋」。醬汁有點甜，算是入味。由於點了「無辛」(Nil spicy)，和傳說中那種「甜中帶麻」的境界緣慳一面。
比起雞肉，冰更喜歡當中的鮮蠔 。一碟共有四隻。
水晶粉很有嚼勁 (煙韌得難以分菜嗎？可用桌上的剪刀幫忙啊)，蔬菜亦非常入味，這些配料絕不遜色，可別只顧著吃雞喲。
冰在Facebook張貼上圖，朋友紛紛問到：「怎麼在韓式食店吃焗西米布甸呢？」
其真身是芝士咖喱年糕 (HKD48) 。香軟芝士的表面，收藏著濃濃的咖喱汁。若然年糕和魚蛋可再煙韌一點，口感更加上乘。
舂米炸雞 (HKD48) 是食店推介，所以我們也點一客品嚐。炸雞配以沙律醬，非常開胃；若要加點辣，可連同炸雞上的辣椒絲一同進食。薄薄的舂米外層不會鎖著太多油份，卻充份保留雞香。
是晚最後一道小食為火山燒茄子 (HKD33)。
茄子整齊排列，猶如一座小山。茄子燒過後香氣非凡，點些醬油更香。木魚碎的乾爽和茄子的軟腍形成強烈對比，非常突出。連同加一，是晚每人消費大約二百元，以日常用餐而言，少許昂貴，期待餐廳再次推出團購優惠喲。
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