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2023-06-10
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之前去過旺角的chill pill，很喜歡他們的風格和食物選擇，最近品牌在銅鑼灣開設姐妹餐廳，部份menu會出現在新店，而新店再有一些獨家的菜式。餐廳設計的色調和餐桌都有點chill pill的影子，多了點美式懷舊風，舒服的沙發是打卡位，還有戶外空間，可以帶寵物來喔。🔹B.Y.O.B自選便當便當從主食到前菜都可以自由組合，還可以再加小食，我們選擇了比較清的木魚湯烏冬，搭配山葵山藥漬、明太子日式蛋捲、手打雞肉餅配牛油香蒜,日式菇汁及生薑五花腩片，最後加一個綿綿的日式芝士年糕；完成了一個豐富的午餐。烏冬的湯很清，烏冬彈牙，甜甜的日式蛋捲很飽滿有咬口，雞肉餅比預期更濕潤味濃，一個人吃超滿足的說～～🔹蟹黃芝士通心粉這個份量真的是午餐的份量😂 賣相非常精緻的通心粉每一口都有拉芝效果，中間有些粟米粒增加甜味，以為會超級濃郁，入口發現相對柔和，通心粉也很有咬口。🔹雞軟骨爆谷桶這個組合有點有趣，脆脆有椒鹽味的雞軟骨越吃越想吃，下面放著焦糖爆谷，爆谷依然保持脆脆口感，如果晚上來喝酒的話，這是很合適的佐酒小食。🔹柚子蜜糖雞翼沒想到這個份量是這麼多，柚子蜜糖把甜味充滿了每一隻雞翼，雞翼完全不油膩，外皮依然脆
🔹B.Y.O.B自選便當
便當從主食到前菜都可以自由組合，還可以再加小食，我們選擇了比較清的木魚湯烏冬，搭配山葵山藥漬、明太子日式蛋捲、手打雞肉餅配牛油香蒜,日式菇汁及生薑五花腩片，最後加一個綿綿的日式芝士年糕；完成了一個豐富的午餐。烏冬的湯很清，烏冬彈牙，甜甜的日式蛋捲很飽滿有咬口，雞肉餅比預期更濕潤味濃，一個人吃超滿足的說～～🔹蟹黃芝士通心粉
這個份量真的是午餐的份量😂 賣相非常精緻的通心粉每一口都有拉芝效果，中間有些粟米粒增加甜味，以為會超級濃郁，入口發現相對柔和，通心粉也很有咬口。🔹雞軟骨爆谷桶
雞軟骨爆谷桶
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🔹柚子蜜糖雞翼
柚子蜜糖雞翼
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🔹黑松露焗椰菜花 $118
很多人會怕椰菜花的「生」味，用濃濃的黑松露白汁焗過後，椰菜花不會太生硬，容易咬開，中間還滲透著creamy的醬汁，而且都頗飽肚。🔹是日蛋糕-自家製咖啡芝士蛋糕
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🔹芝士煙肉脆脆Croffle $58
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🔹百利甜酒鮮奶咖啡 $50
百利甜酒鮮奶咖啡
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🔹接骨木花濃縮咖啡湯力
接骨木花濃縮咖啡湯力
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🔹宇治小山園抹茶 $52
Barista很用心製作，還弄了一個三眼仔樣子的latte art，入口是很足料的抹茶，厚厚的奶泡喝起來特別舒服，抹茶的澀是可以接受的程度，配蛋糕吃也不錯。
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