炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

最近同朋友仔食咗一間好高質嘅日本串燒店，位置喺銅鑼灣鬧市，座位空間仲好闊落，好適合同三五知己聚會傾偈，一定要介紹俾大家！呢間餐廳標榜串燒即叫即燒，而且用上日本備長炭作為燃料烹調，另外仲講明用上嘉美雞同埋空運食材，絕對冇得輸。我同朋友仔今次叫咗好多嘢食，食到攬住個肚走。前菜方面我哋叫咗個薯仔沙律，沙律入口微酸，而且口感軟滑超級開胃,配合埋流心絕對一絕。甘口嘉美雞全翼用上炸既方法烹調，入口勁Juicy而且肉質好彈牙，配合剛剛好厚度帶點甜味嘅粉漿，絕對係相得益彰，係必叫之選！味增松板豬食落勁香口，喺味增加持底下，令到豬肉食入口冇咁肥膩，而且豬肉嘅香味好岀，我同朋友都好推介。除咗肉類之外，蔬菜類嘅串燒都好有驚喜，我自己最鍾意佢嘅牛油果卷！牛油果卷係用肉類包過住牛油果烹調，令到牛油果入口多咗一層肉嘅味道，牛油果果肉入口即溶，配合埋海苔真係勁好食！甜品方面，我哋叫咗焦糖番薯配雪糕，焦糖番薯燒到勁靚仔打卡一流！而且入口香甜，脆脆嘅焦糖配合香軟嘅番薯，絕對位呢一餐畫上一個完美嘅句號。