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2021-10-29 664 瀏覽
無論是吃飯繁忙時間抑或平常的時間,這間餐廳每次我們經過的時候都看見大排長龍,剛巧今天晚上我們有些空閒的時間,所以便晚上 6時多來排隊了,結果最後我們等到晚上 8點才能用餐由於餐廳只有八張座位,同時亦不設派籌的服務,客人需要在餐廳門外排隊,而且排隊時間更需時半小時至一小時以上,幸好現在天氣比較清涼,所以感覺上才比較舒適餐廳的食物選擇其實不太多,所以我們便點了幾款比較熱門的食物,分別包括碳燒豬肉伴越南檬粉、招牌牛柳牛丸粉和越發牛油雞翼,飲品則選了柑桔冰茶和熱情果梳打No.1【碳燒豬肉伴越南檬粉】 $80上菜的時候碳燒豬肉浸泡在湯中,而越南檬粉則另上,餐廳說它的食法和沾麵十分相似,將檬粉沾上一些湯汁後,便可以和豬肉一起食用了但是我萬萬想不到浸泡豬肉的湯汁,竟然是加了越式魚露,它的味道和醋十分相似,而我本人並不喜歡醋的味道,對我而言簡直是味如雞肋最後我直接把所有檬粉泡在老公的牛柳粉湯中,才能繼續享用至於豬肉的份量其實不算太多,但是肉質都算柔軟嫩滑,鮮味多汁,同時亦滲透了魚露的味道,所以基本上我全部都送給老公品嚐了No.2【招牌牛柳牛丸粉】 $96比起剛才「風味獨特」的豬肉伴檬粉,這份牛柳牛丸粉
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無論是吃飯繁忙時間抑或平常的時間,這間餐廳每次我們經過的時候都看見大排長龍,剛巧今天晚上我們有些空閒的時間,所以便晚上 6時多來排隊了,結果最後我們等到晚上 8點才能用餐

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由於餐廳只有八張座位,同時亦不設派籌的服務,客人需要在餐廳門外排隊,而且排隊時間更需時半小時至一小時以上,幸好現在天氣比較清涼,所以感覺上才比較舒適

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餐廳的食物選擇其實不太多,所以我們便點了幾款比較熱門的食物,分別包括碳燒豬肉伴越南檬粉、招牌牛柳牛丸粉和越發牛油雞翼,飲品則選了柑桔冰茶和熱情果梳打

豬肉伴越南檬粉&牛柳牛丸粉&柑桔冰茶&熱情果梳打
$307
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No.1【碳燒豬肉伴越南檬粉】 $80
碳燒豬肉伴越南檬粉
$80
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上菜的時候碳燒豬肉浸泡在湯中,而越南檬粉則另上,餐廳說它的食法和沾麵十分相似,將檬粉沾上一些湯汁後,便可以和豬肉一起食用了

碳燒豬肉伴越南檬粉
$80
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碳燒豬肉伴越南檬粉
$80
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但是我萬萬想不到浸泡豬肉的湯汁,竟然是加了越式魚露,它的味道和醋十分相似,而我本人並不喜歡醋的味道,對我而言簡直是味如雞肋
最後我直接把所有檬粉泡在老公的牛柳粉湯中,才能繼續享用

碳燒豬肉伴越南檬粉
$80
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至於豬肉的份量其實不算太多,但是肉質都算柔軟嫩滑,鮮味多汁,同時亦滲透了魚露的味道,所以基本上我全部都送給老公品嚐了

碳燒豬肉伴越南檬粉
$80
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No.2【招牌牛柳牛丸粉】 $96
招牌牛柳牛丸粉
$96
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比起剛才「風味獨特」的豬肉伴檬粉,這份牛柳牛丸粉終於正常得多了,是我平時品嚐到的越南菜味道

招牌牛柳牛丸粉
$96
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牛丸非常爽口彈牙,而牛柳的肉質則緊緻柔軟,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息,鮮甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人唇齒生香,念念不忘

招牌牛柳牛丸粉
$96
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同時河粉的吸湯能力亦非常出色,湯底的精華完全滲透進河粉中,所以每一條河粉都十分五味俱全,有滋有味,餘味更在嘴中久久不散,我們都吃得不亦樂乎,箸如雨下

招牌牛柳牛丸粉
$96
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No.3【越發牛油雞翼】 $75
越發牛油雞翼
$75
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可能雞翼炸得太久的關係,所以無論是外皮抑或內裡的肉質都有點堅硬和結實,而且牛油的質感亦非常黏稠,口感其實和「麥芽糖」十分相似,只是一個是甜一個是鹹而已

越發牛油雞翼
$75
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雖然它的味道和正宗的越式牛油雞翼有些不同,不過雞翼的味道依然十分香脆可口和鹹香四溢,我們每一口都充滿著淡淡的牛油氣息,口感細膩而延綿,讓人陶醉其中,吮指回味

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No.4【柑桔冰茶】 $28
柑桔冰茶
$28
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雖然柑桔的味道酸酸甜甜的,可惜冰茶即使點了少甜,卻依然有些甜膩的感覺,如果下次可以自行加入糖漿便更好了

柑桔冰茶
$28
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No.5【熱情果梳打】 $28
熱情果梳打
$28
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熱情果的味道和柑桔一樣都是這麼酸酸甜甜,但是梳打的味道便明顯低糖得多了,味道一點也不甜膩之餘,更嚐到淡淡的熱情果氣息,是解膩開胃的好選擇

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價錢方面,碳燒豬肉伴越南檬粉 $80,招牌牛柳牛丸粉 $96,越發牛油雞翼 $75,柑桔冰茶和熱情果梳打都是 $28,餐廳不設加一服務費,最後兩人總共 $307

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總結來說,今次的食物味道屬於中上水平,但是它的價錢不算便宜之餘,用餐環境亦比較擠逼,坐得一點也不舒服,而且不要忘記剛才花了一小時來排隊,所以個人認為它的性價比並不高,我們應該試一次便算了
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$154 (晚餐)
推介美食
豬肉伴越南檬粉&牛柳牛丸粉&柑桔冰茶&熱情果梳打
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