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2016-02-22
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一年一度既中學同學開年飯揀左食盛記，都算係冇決定錯。 七點半左右入坐，第一個衝激性既消息係冇哂牛肉，最係只有牛展，好在朋友表示十分好咬口。湯底本身揀左蕃茄蟹，咁岩又冇哂，就試下蕃茄豬軟骨，配料十足，可惜味道一般，唔夠濃味。重點食物１：大大粒魚皮餃－ 真係好大粒，味道相對新鮮，而且口感煙韌重點食物２：豬肉眼筋－ 好似豬頸肉既口感，但係冇咁油膩，肉味好香重點食物３：黑豚肉－ 好新鮮，肥瘦適中重點食物４：手打瑞士芝士蝦丸－ 誠意之作，口感彈牙，加上半熔既流心芝士，芝士控（心心眼）重點食物５：游水中蝦－ 真係好鮮甜
湯底本身揀左蕃茄蟹，咁岩又冇哂，就試下蕃茄豬軟骨，配料十足，可惜味道一般，唔夠濃味。
重點食物１：大大粒魚皮餃－ 真係好大粒，味道相對新鮮，而且口感煙韌
魚皮餃
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－ 好似豬頸肉既口感，但係冇咁油膩，肉味好香
豬肉眼筋
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－ 好新鮮，肥瘦適中
黑豚肉
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－ 誠意之作，口感彈牙，加上半熔既流心芝士，芝士控（心心眼）
重點食物５：游水中蝦
－ 真係好鮮甜
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