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2008-03-12
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這間韓式開飯熱店位於主場沙田，一直卻未嘗其味，這晚終於來試一試。雖然現在韓式餐廳到處可見，但要找好吃的卻是不容易，很多韓式餐廳根本是港式韓式餐廳。我們來到櫃面，看到接待員一身韓服，難道要給我們一個訊息︰他們要和港式兩字脫離關係？我們遂著她步過長長的走廊，前面的盡頭是一面鏡子，讓人有餐廳很大的錯覺。轉彎其實是來到了店子中央，我們被安排坐在中間位置。環顧四周，桌與桌之間尚算闊落，而且覺得裝修不俗，燈光柔和，配棕色的居食屋格調，中間的結構柱亦用了類似展覽櫃的方式包裝起來，效果很好。不過當我們坐下後便發覺餐具都有損破的情況，大概是平時服務員亂丟的結果吧。我們馬上開始點菜，包括︰紫海膽石頭飯﹑秘製宮廷醬豚肉﹑韓式炒粉絲﹑韓式餃子年糕鍋。先來兩小碟前菜，泡菜和芽菜。泡菜可以看出其功力，於是馬上把一小片放進口，一開始感覺到微辣，到最後依然只感覺到辣，辣不是很辣，卻沒有酸的感覺，以為只是表面的一塊如是，可惜最後一塊還是如此。另一邊廂芽菜帶點甜味，倒得我們之歡心。其他食物很快便陸續送上，秘製宮廷醬豚肉，豚肉本身沒有味道，要依靠那個秘製宮廷醬。於是蘸了醬汁放進口中，味道很特別，友人們都十分欣賞那種味道，有
雖然現在韓式餐廳到處可見，但要找好吃的卻是不容易，很多韓式餐廳根本是港式韓式餐廳。我們來到櫃面，看到接待員一身韓服，難道要給我們一個訊息︰他們要和港式兩字脫離關係？
我們遂著她步過長長的走廊，前面的盡頭是一面鏡子，讓人有餐廳很大的錯覺。轉彎其實是來到了店子中央，我們被安排坐在中間位置。環顧四周，桌與桌之間尚算闊落，而且覺得裝修不俗，燈光柔和，配棕色的居食屋格調，中間的結構柱亦用了類似展覽櫃的方式包裝起來，效果很好。
不過當我們坐下後便發覺餐具都有損破的情況，大概是平時服務員亂丟的結果吧。我們馬上開始點菜，包括︰紫海膽石頭飯﹑秘製宮廷醬豚肉﹑韓式炒粉絲﹑韓式餃子年糕鍋。
先來兩小碟前菜，泡菜和芽菜。泡菜可以看出其功力，於是馬上把一小片放進口，一開始感覺到微辣，到最後依然只感覺到辣，辣不是很辣，卻沒有酸的感覺，以為只是表面的一塊如是，可惜最後一塊還是如此。另一邊廂芽菜帶點甜味，倒得我們之歡心。
其他食物很快便陸續送上，秘製宮廷醬豚肉，豚肉本身沒有味道，要依靠那個秘製宮廷醬。於是蘸了醬汁放進口中，味道很特別，友人們都十分欣賞那種味道，有點辣亦有點酸中帶甜，惹味非常，令配菜都變美味了。
紫海膽石頭飯，海膽沒有臭味很好，和著飯拌在一些吃，味道不算強烈，可能欠了點醬汁，總體上這個石頭飯不是太出色。
韓式炒粉絲，沒有港式炒河的感覺，粉絲是較粗的那種，吃上來很滑不太差，還有點偏甜的，不過對於我們這些吃憤港式口味的人來說可能會略嫌味道偏淡。
韓式餃子年糕鍋只有三隻餃子，帶點辣的韓式餃子很惹味，年糕就很普通，湯底鮮甜，和湯一起吃年糕就好。
吃至中途，突然傳來砰然巨響，原來好像有服務員跌了石頭鍋之類的東西在客人身旁，該服務員可能經驗尚淺，幸較高級的職員馬上上前安撫並作出轉位的安排，反應算快。而服務員亦勤於加茶，看不到服務有太大的問題。
總結來說價格合理，環境不俗，食物中上，服務可以，是可以再考慮光顧的選擇。
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