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2023-05-26
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觀塘駱駝漆大廈一向都係臥虎藏龍之地，有好多好嘢食，今日晚餐黎試呢一間喰樂，係食A5和牛壽喜燒嘅。網上訂咗位，準時6:00去到，餐廳環境一眼睇晒,只有四張枱，每張枱都有一個屏風遮住，而且非常寬敞，枱面上已經預先準備好壽喜燒嘅爐具。套餐包括前菜三味，一款牛，一個蔬菜盛合，炊飯同甜品。牛肉可以揀赤身，霜降，或者兩樣都有嘅和牛盛宴，我哋揀咗霜降，上枱見到牛嘅紋路非常之靚，睇落份量似乎唔多,不過以食壽喜燒黎講，因為會配飯（呢度嘅白飯係可以任添嘅）加埋啲蔬菜，其實都夠晒飽。前菜三樣嘢都好好食，分別有冰菜沙律，茶碗蒸，同帶子裙邊。食完前菜店員就會埋黎開始燒，佢好友善，見我哋係咁影相，仲問我哋係咪FOODIES。佢一路燒會一路介紹每一款牛嘅部位，分別有西冷，牛肩肉，沙巴當，牛板鍵。食和牛難免會有啲油膩，所以會間斷地燒蔬菜俾我哋，有娃娃菜，皇帝菜，芋絲，雜菌等等，食得出所有食材都新鮮同高質。完成晒所有牛肉同蔬菜之後，會有一個炊飯。呢個真係好驚喜，就好似一個壽喜燒味嘅燴飯咁，落咗少少和牛粒，加入壽喜燒汁去煮個飯，差唔多就會熄火，打入生雞蛋再保持喺熱鍋上攪拌，煮好後再加入紫菜芝麻碎，蔥花，拌混黎食，好正！作
網上訂咗位，準時6:00去到，餐廳環境一眼睇晒,只有四張枱，每張枱都有一個屏風遮住，而且非常寬敞，枱面上已經預先準備好壽喜燒嘅爐具。套餐包括前菜三味，一款牛，一個蔬菜盛合，炊飯同甜品。
牛肉可以揀赤身，霜降，或者兩樣都有嘅和牛盛宴，我哋揀咗霜降，上枱見到牛嘅紋路非常之靚，睇落份量似乎唔多,不過以食壽喜燒黎講，因為會配飯（呢度嘅白飯係可以任添嘅）加埋啲蔬菜，其實都夠晒飽。
前菜三樣嘢都好好食，分別有冰菜沙律，茶碗蒸，同帶子裙邊。
食完前菜店員就會埋黎開始燒，佢好友善，見我哋係咁影相，仲問我哋係咪FOODIES。佢一路燒會一路介紹每一款牛嘅部位，分別有西冷，牛肩肉，沙巴當，牛板鍵。食和牛難免會有啲油膩，所以會間斷地燒蔬菜俾我哋，有娃娃菜，皇帝菜，芋絲，雜菌等等，食得出所有食材都新鮮同高質。
完成晒所有牛肉同蔬菜之後，會有一個炊飯。呢個真係好驚喜，就好似一個壽喜燒味嘅燴飯咁，落咗少少和牛粒，加入壽喜燒汁去煮個飯，差唔多就會熄火，打入生雞蛋再保持喺熱鍋上攪拌，煮好後再加入紫菜芝麻碎，蔥花，拌混黎食，好正！
作結嘅甜品係雪糕，今日係綠茶味，都幾唔錯。成餐飯無論食物質素同服務都相當高質，性價比超高！
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