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2023-12-29
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聖誕假期食咗幾餐西餐,我同老公都想食番晚中菜,去到旺角俾佢門口旣相吸引了入去。名係大排擋,不過環境乾淨又光猛,簡單點左了款小菜加個炒飯。冰鎮咕嚕肉呢樣係出面見到幅相已經覺得幾特別,想試吓,雖然底下係有冰,不過食落唔會凍,反而保持了肉嘅脆皮嘅香脆,入面熱辣辣,而且d肉質可能因為冰旣原因,食落好爽口,個咕嚕肉甜酸味適中。豆豉鯪魚炒時蔬老公話佢未結婚之前常食,雖然材料唔係咩貴價野,不過呢度炒得幾香,菜用了油墨菜,d菜好嫩加埋炒得啱啱好,豆豉鯪魚夾埋一齊用黎送飯,冇得頂。大肚婆炒飯 $82 其實基本上係楊州炒飯,足料,大量蝦,叉燒,帶子粒,不過加左d薑粒,食落少少辣,炒得幾有鑊氣,味道唔錯,原來薑對大肚婆有益,加上唔油,所以可能真係啱大肚婆食。
名係大排擋,不過環境乾淨又光猛,簡單點左了款小菜加個炒飯。
冰鎮咕嚕肉
呢樣係出面見到幅相已經覺得幾特別,想試吓,雖然底下係有冰,不過食落唔會凍,反而保持了肉嘅脆皮嘅香脆,入面熱辣辣,而且d肉質可能因為冰旣原因,食落好爽口,個咕嚕肉甜酸味適中。
豆豉鯪魚炒時蔬
老公話佢未結婚之前常食,雖然材料唔係咩貴價野,不過呢度炒得幾香,菜用了油墨菜,d菜好嫩加埋炒得啱啱好,豆豉鯪魚夾埋一齊用黎送飯,冇得頂。
大肚婆炒飯 $82
其實基本上係楊州炒飯,足料,大量蝦,叉燒,帶子粒,不過加左d薑粒,食落少少辣,炒得幾有鑊氣,味道唔錯,原來薑對大肚婆有益,加上唔油,所以可能真係啱大肚婆食。
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