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2024-05-13
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陳鵬鵬喺香港開咗分店呀😜唔使北上都食到❤️金獎潮鹵拼盤 $128有鵝片長形豆腐 廣章 糖心蛋鵝片 -滷水鵝片肉質紮實 鵝味香濃 秘製嘅滷水汁完全滲透晒喺鵝肉裏面 真係好好味掌翼 - 廚師好細心咁將鵝掌翼切開等客人食嘅時候唔會咁狼狽 鹵水入味 掌翼有咬口而鵝嘅皮香脆 對值得一食 豆腐 -滷水汁嘅精華滲入晒喺豆腐裏面令到豆腐都充滿咗滷水嘅香味 豆腐滑身 豆味香濃 廣章 -廣章即係潮汕嘅香脆豬肉條採用鮮豬肉製
鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香 溏心蛋-糖心蛋烹調嘅時間10分好 蛋黃 晶凝通透而食落去非常流心配上惹味嘅滷水汁更加入味更加正❤️蠔仔泡粥 $98蠔仔肥美 飽滿 鮮甜 同埋好大隻，而呢個蠔仔泡粥亦都10分足料 湯頭用左新鮮豬肉碎和冬菇 唐芹 和大地魚、胡椒粉和蔥花而成 粥鮮味美 十分正宗❤️香煎鯧魚 $128䱽魚煎得好有技巧，亦都煎得十分之好 皮脆肉嫩❤️月亮蝦餅足料蝦仁手打而成嘅蝦餅 十分Q彈 香脆可口 ❤️潮汕七樣菜 $68非常地道既一道菜 主要用左 莞茜 普寜豆醬 春菜和 時菜去煮 湯頭清甜 食落好舒服📍陳鵬鵬潮汕菜館 (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期
❤️金獎潮鹵拼盤 $128
有鵝片長形豆腐 廣章 糖心蛋
鵝片 -滷水鵝片肉質紮實 鵝味香濃 秘製嘅滷水汁完全滲透晒喺鵝肉裏面 真係好好味
掌翼 - 廚師好細心咁將鵝掌翼切開等客人食嘅時候唔會咁狼狽 鹵水入味 掌翼有咬口而鵝嘅皮香脆 對值得一食
豆腐 -滷水汁嘅精華滲入晒喺豆腐裏面令到豆腐都充滿咗滷水嘅香味 豆腐滑身 豆味香濃
廣章 -廣章即係潮汕嘅香脆豬肉條採用鮮豬肉製 鮮豬肉做餡，配上腐皮的精心包裹，鮮嫩彈牙中帶着陣陣的肉香
溏心蛋-糖心蛋烹調嘅時間10分好 蛋黃 晶凝通透而食落去非常流心配上惹味嘅滷水汁更加入味更加正
❤️蠔仔泡粥 $98
蠔仔肥美 飽滿 鮮甜 同埋好大隻，而呢個蠔仔泡粥亦都10分足料 湯頭用左新鮮豬肉碎和冬菇 唐芹 和大地魚、胡椒粉和蔥花而成 粥鮮味美 十分正宗
❤️香煎鯧魚 $128
䱽魚煎得好有技巧，亦都煎得十分之好 皮脆肉嫩
❤️月亮蝦餅
足料蝦仁手打而成嘅蝦餅 十分Q彈 香脆可口
❤️潮汕七樣菜 $68
非常地道既一道菜 主要用左 莞茜 普寜豆醬 春菜和 時菜去煮 湯頭清甜 食落好舒服
📍陳鵬鵬潮汕菜館 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓703A號舖
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