影片
更多
2023-07-18
214 瀏覽
為咗呢碗🦀冷麵而嚟！每日限定得10碗，遲左都冇呀～又好Lucky咁樣比我order 到最後一碗🥰🥰有緣試到，實在太開心喇～～「🦀涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵」一嚟到職員就會係麵上面整個大泡泡，唔好以為剩係啲gimmick野嚟～佢一爆個下🍊柑橘香氣四溢，感受到夏日嘅感覺～而且冷麵嘅湯底制作一啲都唔惹少！用上紅楚蟹熬製之餘再配上用上兩款特色鹽（笹川流藻鹽及瀨戶內粗鹽）精華調配而成嘅花蛤鹽醬汁～湯底出嚟係一種好清新嘅蟹蛤鮮味，真係「非常鮮甜」❤️涼浸浸高湯配上拉麵，夏天食得愉快之餘齒頰留香～而另外估唔到佢可以「一味二吃」！覺得鮮清唔夠爽要加點「濃」的話，可以沾上白色個碗長芋蓉（淮山蓉）+蟹膏溝成嘅沾麵汁～入口好creamy亦都充滿濃濃蟹香味，勁正😋😋至於配菜仲有北海道帆立貝、北海道十勝豚肉、蘭王赤心蛋、醋漬洋蔥～整體令人印象深刻，值得再encore之作！🌟🌟「🐷九味醬油湯拉麵」以9種特級日本醬油調製濃郁湯底，濃但唔會好鹹～（唔會喪飲水🤪）再加上大量蔥花，蔥香加醬油冇得輸！另外配上厚切🐷慢煮叉燒，呢舊叉燒就好似上海東坡咁～一層肥膏一層肉，炆得夠淋又入味～入口即溶，好肥好邪惡但又好好食🤤🤤「🐣特級白湯拉麵
為咗呢碗🦀冷麵而嚟！
每日限定得10碗，遲左都冇呀～
又好Lucky咁樣比我order 到最後一碗🥰🥰
有緣試到，實在太開心喇～～
「🦀涼風紅楚蟹高湯鹽冷麵」
一嚟到職員就會係麵上面整個大泡泡，唔好以為剩係啲gimmick野嚟～
佢一爆個下🍊柑橘香氣四溢，感受到夏日嘅感覺～
而且冷麵嘅湯底制作一啲都唔惹少！
用上紅楚蟹熬製之餘再配上用上兩款特色鹽（笹川流藻鹽及瀨戶內粗鹽）精華調配而成嘅花蛤鹽醬汁～
湯底出嚟係一種好清新嘅蟹蛤鮮味，真係「非常鮮甜」❤️
涼浸浸高湯配上拉麵，夏天食得愉快之餘齒頰留香～
而另外估唔到佢可以「一味二吃」！
覺得鮮清唔夠爽要加點「濃」的話，可以沾上白色個碗長芋蓉（淮山蓉）+蟹膏溝成嘅沾麵汁～
入口好creamy亦都充滿濃濃蟹香味，勁正😋😋
至於配菜仲有北海道帆立貝、北海道十勝豚肉、蘭王赤心蛋、醋漬洋蔥～
整體令人印象深刻，值得再encore之作！🌟🌟
「🐷九味醬油湯拉麵」
以9種特級日本醬油調製濃郁湯底，濃但唔會好鹹～（唔會喪飲水🤪）
再加上大量蔥花，蔥香加醬油冇得輸！
另外配上厚切🐷慢煮叉燒，呢舊叉燒就好似上海東坡咁～
一層肥膏一層肉，炆得夠淋又入味～
入口即溶，好肥好邪惡但又好好食🤤🤤
「🐣特級白湯拉麵」
白湯即係雞湯，佢地採用丹波地雞熬製而成～
濃香嘅清雞湯頭再配上肥瘦適中嘅薄切叉燒～
加上少許嘅黑椒調味足以令人回味😋
「🐤名古屋風雞翼」
名古屋風即係又甜又辣炸雞翼～
表面脆卜卜，入面又juicy ~
少少鹹辣少少甜，夠晒惹味，佐酒一流👍🏻
張貼
