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2018-09-22
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我好喜歡吃日本菜，今次就跟朋友一起去吃燒肉，朋友家住佐敦，她說她常常經過一間燒肉店，很想進去嚐嚐，所以我們就訂了枱啦！一坐下，二話不說先點了飲品，太口渴的關係，立刻喝了兩口 很清新又不會太甜 日本安曇野豆腐沙津（胡麻醬）這沙津材料真多，有沙津菜，番茄仔，粟米粒，豆腐很滑，配上胡麻醬，吃個不停 磯煮鮑魚又大又厚身又鮮甜，不會韌 ，還有酸酸的漬物，很開胃燒肉方面，我們點了：美國 Prime 牛小排美國 Prime 牛角切朋友說食燒肉怎能沒有牛，所以她點了兩款牛。她說牛很嫩，沒有筋，好吃！日本產阿波尾雞腿肉由於我本身不吃牛，所以我就點了我很喜歡吃的雞。脂肪較少，很快就熟，但又不會乾，還是嫩嫩的，有肉汁 豚腩肉鹽燒好喜歡這個，豚腩肉每塊都切得均勻，點上燒肉汁，好惹味 燒起來，豬油令火旺，燒出炭燒感覺！香蒜牛油黑松露焗雜菌用錫紙包住來燒，燒完後「香噴噴」雜菌已吸收了蒜香牛油黑松露的精華，味道濃郁，讚👍🏻日本產凡立貝（牛油、蒜蓉、黑松露醬）凡立貝配上牛油、蒜蓉已經超棒，還要加上黑松露醬，很有層次，真是太讚啦！好想 encore 冷稻庭手打烏冬 口感爽口彈牙 最後三文魚籽海膽炒飯大愛三文魚籽，炒飯一
Passion Fruit Mocktail
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一坐下，二話不說先點了飲品，太口渴的關係，立刻喝了兩口 很清新又不會太甜
日本安曇野豆腐沙津（胡麻醬）
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日本安曇野豆腐沙津（胡麻醬）
這沙津材料真多，有沙津菜，番茄仔，粟米粒，豆腐很滑，配上胡麻醬，吃個不停
磯煮鮑魚
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磯煮鮑魚
又大又厚身又鮮甜，不會韌 ，還有酸酸的漬物，很開胃
燒肉方面，我們點了：
美國 Prime 牛小排
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美國 Prime 牛小排
美國 Prime 牛角切
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美國 Prime 牛角切
朋友說食燒肉怎能沒有牛，所以她點了兩款牛。她說牛很嫩，沒有筋，好吃！
日本產阿波尾雞腿肉
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日本產阿波尾雞腿肉
由於我本身不吃牛，所以我就點了我很喜歡吃的雞。脂肪較少，很快就熟，但又不會乾，還是嫩嫩的，有肉汁
豚腩肉鹽燒
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豚腩肉鹽燒
好喜歡這個，豚腩肉每塊都切得均勻，點上燒肉汁，好惹味
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燒起來，豬油令火旺，燒出炭燒感覺！
香蒜牛油黑松露焗雜菌
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香蒜牛油黑松露焗雜菌
用錫紙包住來燒，燒完後「香噴噴」
雜菌已吸收了蒜香牛油黑松露的精華，味道濃郁，讚👍🏻
日本產凡立貝（牛油、蒜蓉、黑松露醬）
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日本產凡立貝（牛油、蒜蓉、黑松露醬）
凡立貝配上牛油、蒜蓉已經超棒，還要加上黑松露醬，很有層次，真是太讚啦！好想 encore
冷稻庭手打烏冬
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冷稻庭手打烏冬
口感爽口彈牙
三文魚籽海膽炒飯
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最後三文魚籽海膽炒飯
大愛三文魚籽，炒飯一粒一粒，又有蝦，本來已經飽飽的，但都吃了兩碗
由於每道菜都好吃，所以真是吃得太飽，下次要找多一兩個朋友一起吃
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