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2023-05-25
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好多香港人都著重私隱，係嘅、好多野private咗、成件事可能唔同晒～ 今日講得有d玄，純粹想介紹下呢間位於隱秘角度的私房西餐廳~ 雖然我話係隱秘，其實佢係市區嘅🤭 呢間✨Fab Kitchen就係藏身於荔枝角億利工廈內~ 地方闊落優雅~ 令人瞬間忘卻煩憂享受美食~ 呢度set dinner menu可以自選3-5 courses，價錢真心抵食～ 另外A La Carte menu選擇都不少~ 先上香草餐包外脆內軟，仲要熱辣辣！ 配合橄欖油同意大利醋一齊食好好味，如果唔係留肚食主菜😂我仲想食多幾件啊！🧀🥔巴拿馬芝士薄片 配薯蓉湯自家製薯蓉湯，就係喜歡那種微微粗糙帶薯蓉沙的口感，不要期望係好細滑那種，與芝士薄片一起入口好match!🐷義大利巴馬火腿 配蜜瓜Parma Ham肉質柔軟、鹹度適中，油脂均勻~ 配合爽脆蜜瓜一齊食相當合襯！🧈牛油粟米泡沫 配加拿大海膽嘩！好華麗的一道菜！好似打開寶盒一樣！甜甜的粟米泡沫，配搭加拿大海膽同爆谷，帶來特別又豐富的口感！🦀泰式軟殼蟹 配牛油果🥑軟殼蟹酥脆美味！軟滑牛油果蓉混入了蕃茄粒， 加上酸酸甜甜嘅芒果醬，清新又惹味！🐟忌廉 煙熏三文魚意粉一上枱超
雖然我話係隱秘，其實佢係市區嘅🤭 呢間✨Fab Kitchen就係藏身於荔枝角億利工廈內~
地方闊落優雅~ 令人瞬間忘卻煩憂享受美食~
呢度set dinner menu可以自選3-5 courses，價錢真心抵食～ 另外A La Carte menu選擇都不少~
先上香草餐包外脆內軟，仲要熱辣辣！ 配合橄欖油同意大利醋一齊食好好味，如果唔係留肚食主菜😂我仲想食多幾件啊！
🧀🥔巴拿馬芝士薄片 配薯蓉湯
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🧀🥔巴拿馬芝士薄片 配薯蓉湯
自家製薯蓉湯，就係喜歡那種微微粗糙帶薯蓉沙的口感，不要期望係好細滑那種，與芝士薄片一起入口好match!
🐷義大利巴馬火腿 配蜜瓜
Parma Ham肉質柔軟、鹹度適中，油脂均勻~ 配合爽脆蜜瓜一齊食相當合襯！
🐷義大利巴馬火腿 配蜜瓜
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🧈牛油粟米泡沫 配加拿大海膽
嘩！好華麗的一道菜！好似打開寶盒一樣！
甜甜的粟米泡沫，配搭加拿大海膽同爆谷，帶來特別又豐富的口感！
🧈牛油粟米泡沫 配加拿大海膽
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🦀泰式軟殼蟹 配牛油果🥑
軟殼蟹酥脆美味！軟滑牛油果蓉混入了蕃茄粒， 加上酸酸甜甜嘅芒果醬，清新又惹味！
🦀泰式軟殼蟹 配牛油果🥑
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🐟忌廉 煙熏三文魚意粉
一上枱超香呀～ 三文魚份量多又大塊，條條意粉掛滿creamy好味忌廉汁😋 而且加入青紅椒炒香過更香更好味呀！
🐟忌廉 煙熏三文魚意粉
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🐐焗羊柳·薄荷青豆蓉·羽衣甘藍
羊柳大件厚身，剛剛好粉紅色的5成熟，肉質鮮嫩多汁好味👍🏻 無乜燥味（我個人偏喜歡，但係怕燥嘅人都可以食）🫶🏻欣賞呢度特製嘅薄荷青豆蓉，平時配搭嘅薄荷啫喱會有少少搶味，呢個青豆蓉反而有錦上添花嘅效果～ 脆卜卜羽衣甘藍都好味道呀😆！
🐐焗羊柳·薄荷青豆蓉·羽衣甘藍
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好喜歡呢度果種優悠的感覺，加上staff有禮、上菜依次序(對我嚟講好加分)。同佢哋傾落先知，依度亦有包場服務，午餐同晚餐時段都有㗎！ 仲可以同Staff傾吓想要啲咩菜式tim ! 😆求婚生日開party都好適合呢～
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