隠家拉麵工場 (已結業)

傍晚要去深水埗辦點事情，搜了搜附近的餐廳發現有家拉麵店很有人氣，作為一個拉麵控的我是不能錯過。弱弱的說一句，我還是第二次去拉麵店所在的西九龍中心。自己不住附近所以千年的機會來一次。這家拉麵店名叫隠家拉麵工場，在西九龍中心7樓蘋果商場裏面。大家去便知道為什麼叫隠家了！！！因為真的超級隱蔽！！！題外話，蘋果商場裏面有很多格仔店賣可愛的小東西耶(´｡✪ω✪｡｀)走到商場最裏面，便看到角落裏有家用竹簾蓋著的小店。不知道的話應該不會發現是家拉麵店吧？我傍晚六點到是店裏的第一位顧客。說是工廠也不為怪，因為店裏完全像是用木板搭造出來的，凳子用的是可樂箱，可以算是別有一番風味。我坐的桌子前面貼著一個吃沾麵的5部曲，平時我吃到第三步就走人了，今天試試完成吃沾麵的五個步驟吧哈哈。店裏只提供三款沾麵，我點的是隠世黑伝，就是黑蒜豬骨湯沾麵。麵上來的時候一股麻油蒜香味便撲面而來，還沒吃就已經流口水(✪‿✪)ノ這邊的麵軟硬適中，很有彈性，吃起來很爽口,掛湯力也不錯。湯底味道濃郁，但又不會太鹹，湯裏有我最愛的竹筍，還有一顆完整的半熟蛋，還是流心的(✪‿✪)ノ 兩片叉燒肥瘦也剛好。麵的分量對我來說剛剛好，吃完請店員加