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2025-02-19
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聽朋友講有間串燒小店有好多雞部位都可以試，性價比好高，全部雞部位選用日本德島縣阿波尾雞。其實我本身都好想去主打食唔同雞部位同雞內臟嘅燒鳥串燒店，不過價錢偏貴一直都冇去試，所以今次真係滿心期待🍢雞食道 $38————————————一睇Menu就覺得依個部位夠晒刁鑽，小妹見識淺薄真係想像唔到雞食道嘅口感，幼幼嘅管道形狀，汁燒勁惹味，入口意想不到地勁爽彈，非常過癮。燒雞尾 $36————————————雞尾油脂超豐富，入口軟綿綿，雞油嘅精華係口入面化開，超juicy。燒雞肝 $38————————————口感柔軟細滑，生熟度控制得幾好，都係燒到好juicy！燒雞腎 $35————————————口感脆彈有嚼勁嘅雞腎，唔會過韌，韌度剛剛好！糖漬小蕃茄 $38————————————酸酸甜甜嘅小蕃茄，糖漬味道減低咗我最怕嘅蕃茄澀味同草青味，而且每一粒都去咗皮，食落超多汁，超級Refreshing，呢個價錢仲要好多粒慢慢食，超抵食！黑松露芝士厚燒玉子 $68————————————口感綿綿又充滿蛋香嘅燒玉子🥚芝士味都好濃郁🧀粒粒黑松露令依道菜更精緻，份量好多好抵食，整個配搭好夾。燒鵝肝 $88—
雞食道 $38————————————
一睇Menu就覺得依個部位夠晒刁鑽，小妹見識淺薄真係想像唔到雞食道嘅口感，幼幼嘅管道形狀，汁燒勁惹味，入口意想不到地勁爽彈，非常過癮。燒雞尾 $36
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雞尾油脂超豐富，入口軟綿綿，雞油嘅精華係口入面化開，超juicy。燒雞肝 $38
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口感柔軟細滑，生熟度控制得幾好，都係燒到好juicy！燒雞腎 $35
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口感脆彈有嚼勁嘅雞腎，唔會過韌，韌度剛剛好！糖漬小蕃茄 $38
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酸酸甜甜嘅小蕃茄，糖漬味道減低咗我最怕嘅蕃茄澀味同草青味，而且每一粒都去咗皮，食落超多汁，超級Refreshing，呢個價錢仲要好多粒慢慢食，超抵食！黑松露芝士厚燒玉子 $68
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口感綿綿又充滿蛋香嘅燒玉子🥚芝士味都好濃郁🧀粒粒黑松露令依道菜更精緻，份量好多好抵食，整個配搭好夾。燒鵝肝 $88
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香氣逼人嘅鵝肝，香到爆嘅油脂湧出嚟，表皮少許香脆，入面軟嫩順滑，配上藍莓醬，中和鵝肝嘅膩感。青葡萄豚肉卷 $42
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燒過嘅豚肉片外皮香脆，配上整粒清甜嘅青葡萄真係好夾，減低豚肉嘅膩感，令味道層次同賣相都更加豐富。汁燒雞肉蔥串 $42
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爆多青蔥同洋蔥🧅汁燒啖啖雞肉，夠晒惹味。鰻魚骨薄脆 $68
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超脆口，配上蛋黃醬，真係食唔停！超正嘅佐酒小食。兔治雞肉棒 $48
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配上橙黃色蛋黃嘅日本蛋🥚免治雞肉有綿綿嘅口感，入邊有少少脆骨，沾上溫泉蛋食更有順滑嘅感覺。握壽司八貫 $328
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唔同款嘅壽司🍣每人食2-3件，再加咁多嘢食真係飽晒！梅酒 $68
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食串燒超適合小酌一杯，我超愛梅酒酸酸甜甜🥃從店員口中得知，原來餐廳有獨立房間提供Omakase席前料理，可以約埋三五知己唱K食嘢，下次要同埋朋友一齊book！
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