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餐廳: 班蘭葉印尼餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-09-06 100 瀏覽
平時係銅鑼灣行街,都係行大街多,好少會經過呢邊。今日行過呢度,門口細細,以為只係賣印尼小食,但只要細心留意,就會發現佢原來係間特色餐廳,本著行過路過唔好錯過,一於試下先。餐廳面積唔係特別大,裝飾有特色。侍應好細心,會為我地介紹有乜嘢地道特色食物。我地最後揀左兩個主菜同飲品。印尼四大天王飯,有四款印尼特色菜同飯一齊食,一次過滿足貪吃嘅我。最欣賞係魚乾仔花生,好脆口,伴飯食特別有口感。班蘭雞雞髀好滑,雞味又重。巴東牛肉份量唔少,肉質軟稔,如果多啲汁會更好。印尼花膠湯班蘭雞粉皮,真材實料,好大塊花膠呀,感覺食左膠質即刻提升。粉皮好滑,入口即刻sir入喉嚨,仲要吸左花膠湯精華,特別好食。雞嘅份量大大份,雞肉厚實但唔嚡口,雞皮唔會有太多脂肪,連皮食都唔會覺得油膩。飲品揀左柑桔青瓜冰同雜錦冰。柑桔青瓜冰好足料,好fresh, 好啱夏天飲。雜錦冰色彩繽紛,綠豆,涼粉,唔同顏色嘅粉條都有,仲有牛油果肉係表面,椰汁香甜,同糖漿比例啱啱好,貪心嘅我咩都試到覺得好滿足呀。特別一讚,老闆除左會介紹美食外,仲會問下食客對食物嘅意見,傾下計,呢啲就小店嘅人情味。
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平時係銅鑼灣行街,都係行大街多,好少會經過呢邊。今日行過呢度,門口細細,以為只係賣印尼小食,但只要細心留意,就會發現佢原來係間特色餐廳,本著行過路過唔好錯過,一於試下先。

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餐廳面積唔係特別大,裝飾有特色。
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侍應好細心,會為我地介紹有乜嘢地道特色食物。我地最後揀左兩個主菜同飲品。

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印尼四大天王飯,有四款印尼特色菜同飯一齊食,一次過滿足貪吃嘅我。最欣賞係魚乾仔花生,好脆口,伴飯食特別有口感。
班蘭雞雞髀好滑,雞味又重。
巴東牛肉份量唔少,肉質軟稔,如果多啲汁會更好。
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮,真材實料,好大塊花膠呀,感覺食左膠質即刻提升。
粉皮好滑,入口即刻sir入喉嚨,仲要吸左花膠湯精華,特別好食。
雞嘅份量大大份,雞肉厚實但唔嚡口,雞皮唔會有太多脂肪,連皮食都唔會覺得油膩。

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飲品揀左柑桔青瓜冰同雜錦冰。
柑桔青瓜冰好足料,好fresh, 好啱夏天飲。雜錦冰色彩繽紛,綠豆,涼粉,唔同顏色嘅粉條都有,仲有牛油果肉係表面,椰汁香甜,同糖漿比例啱啱好,貪心嘅我咩都試到覺得好滿足呀。

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特別一讚,老闆除左會介紹美食外,仲會問下食客對食物嘅意見,傾下計,呢啲就小店嘅人情味。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
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用餐途徑
堂食