Luxury (已結業)

每次與好友聚會，好友都會想嚐試從未試過的餐廳，今次亦不例外。好友建議想一嚐法式私房菜Luxury，謂見介紹價位適中，氣氛又不會太高檔。好友已事先安排訂菜，五道菜有頭盤、湯、意粉或飯、主菜及甜品，收費480蚊一位。是晚去到餐廳，雖位於柯士甸道，但不是對正街道，要行一小段樓梯，門口亦無餐廳名稱或餐牌，只有根據門牌號碼，按鐘開門，直至有侍應接待才確認已到餐廳。因之前已選好菜式，侍應確認客人名稱後，即可起菜。眼見樓面只有一位侍應，兩位廚師於開放式廚房準備菜式。伴著音樂，氣氛比較輕鬆，不會太過高檔令人感覺不自在。海鹽、黑松露、番茄牛油伴麵包先上麵包配海鹽、黑松露及番茄牛油，每種牛油各具特色，十分美味。荷蘭深海小龍蝦配醬油漬三文魚籽只需於面書專頁讚好及分享，即可免費獲贈荷蘭深海小龍蝦配醬油漬三文魚籽，如此優惠當然不可錯過。食小龍蝦最怕去殼，幸好此小龍蝦已一早去殼，食用非常方便。小龍蝦味道跟牡丹蝦味道很似，爽口中帶綿滑，但蝦味較為清爽。醬油漬三文魚籽入口煙韌，一咬即破，滲出點點油香。魚籽經醬油醃製，突出三文魚籽鮮味。焦糖法國鵝肝terrine配魚子醬、自家製無花果醬鵝肝凍批上面加上一層焦糖，比起一般