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2024-09-16
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週末出街搵好嘢食，俾我發現長沙灣有間隱世韓式燒烤美食☺️客人坐低後，侍應會把韓式4️⃣小碟奉上，有泡菜、辣蘿蔔、青瓜🥒及芽菜，我們點了以下幾款燒物🔥🔸 韓式燒鰻魚🔸第一次自己親手燒鰻魚，招牌人氣新鮮烤鰻魚，新鮮厚切，侍應細心教導，每面先燒4️⃣分鐘，再反多一次燒2️⃣分鐘，再塗上韓式鰻魚醬，如果想個皮脆脆卜卜可以燒耐啲，鰻魚食落口皮脆肉爽👍🏻，非常彈牙，我整得好好食😎*鍾意食鰻魚嘅朋友可以用勁爆$1️⃣0️⃣0️⃣任食優惠‼️(每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！)🔸招牌牛油🧈熟成鴨胸🔸師傅用海鹽牛油包住鴨胸，可以令肉質更加淋軟，燒之前把牛油移除，每邊燒3️⃣分鐘，再剪開慢慢燒熟🔸熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🔸經過26日熟成，肉質細軟，經過烤熟後，外層香脆，入面仍保持肉汁，還有一陣鹹香味道🔸鹿兒島A4三角牛小排🔸油花超靚，夠平均，輕輕燒幾十秒，入口即溶化，牛味香濃👍🏻🔸韓式醬汁牛五花🔸薄切牛五花肥瘦適中，醃製的韓式醬汁好惹味，輕輕燒兩下就可以食，經過燒烤嘅油脂溶在口裏非常滿足😋🔸韓式水冷麵🍜🔸食完咁多烤肉，食返個凍冰又酸甜嘅水冷麵去油膩，配有青瓜絲及蘿蔔絲，感覺好清新🔸柑橘檸檬汁🔸冰凍飲品，適合配合燒肉
客人坐低後，侍應會把韓式4️⃣小碟奉上，有泡菜、辣蘿蔔、青瓜🥒及芽菜，我們點了以下幾款燒物🔥
🔸 韓式燒鰻魚🔸
第一次自己親手燒鰻魚，招牌人氣新鮮烤鰻魚，新鮮厚切，侍應細心教導，每面先燒4️⃣分鐘，再反多一次燒2️⃣分鐘，再塗上韓式鰻魚醬，如果想個皮脆脆卜卜可以燒耐啲，鰻魚食落口皮脆肉爽👍🏻，非常彈牙，我整得好好食😎
*鍾意食鰻魚嘅朋友可以用勁爆$1️⃣0️⃣0️⃣任食優惠‼️
(每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！)
🔸招牌牛油🧈熟成鴨胸🔸
師傅用海鹽牛油包住鴨胸，可以令肉質更加淋軟，燒之前把牛油移除，每邊燒3️⃣分鐘，再剪開慢慢燒熟
🔸熟成西班牙黑毛豬梅頭肉🔸
經過26日熟成，肉質細軟，經過烤熟後，外層香脆，入面仍保持肉汁，還有一陣鹹香味道
🔸鹿兒島A4三角牛小排🔸
油花超靚，夠平均，輕輕燒幾十秒，入口即溶化，牛味香濃👍🏻
🔸韓式醬汁牛五花🔸
薄切牛五花肥瘦適中，醃製的韓式醬汁好惹味，輕輕燒兩下就可以食，經過燒烤嘅油脂溶在口裏非常滿足😋
🔸韓式水冷麵🍜🔸
食完咁多烤肉，食返個凍冰又酸甜嘅水冷麵去油膩，配有青瓜絲及蘿蔔絲，感覺好清新
🔸柑橘檸檬汁🔸
冰凍飲品，適合配合燒肉一齊
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