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2017-06-10
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朋友又吹雞黎漁匠食飯，仲夾到四個人，當然好啦，可以食多幾款野! 因為上水唔多日本野食，漁匠喺上水都算出名。地點就腳，我返大陸前或後都間唔中會黎食飯，原來我午餐同晚餐都已經寫過三次食評，今次係第四次，每次都盡量叫啲唔同嘅野食。今次要首先介紹嘅係飯後甜品 - 溫室蜜瓜紅豆芭菲，以前店員解釋過話要當造時節先有，又要睇有冇返貨，又要睇賣晒未。今日問左店員，今日仲有一兩個，即刻叫!! 我黎左咁多次都食唔到，呢個就係緣份，今日終於食到好開心半個溫室蜜瓜，用一大個木架上，好有睇頭。但呢個設計，個蜜瓜會向左走向右走，最後我用個碗固定佢。上面放左一大球雪糕同埋大大粒嘅紅豆，呍呢嗱雪糕唔太甜，更加帶出蜜瓜本身嘅清甜，正，今日個蜜瓜真係好甜好爽脆。如果多人嘅，呢個好抵食:珍寶桶裝刺身丼（二人前），話就話二人前咋，但得兩個人真係唔好叫呀，真係食唔晒架。成個木桶仲大過我塊面好多，面頭鋪滿晒吞拿魚、鯛魚、赤海蝦、三文魚、油甘魚、三文魚子、北海道帆立貝、墨魚刺身，每款仲要有四至五件，好驚人。之前食過什錦刺身8點，八款刺身每款三件就$308，呢度多咁多倍，只係$398，梗係食呢個! 底下仲要係好深厚嘅蛋絲、青瓜絲
今次要首先介紹嘅係飯後甜品 - 溫室蜜瓜紅豆芭菲，以前店員解釋過話要當造時節先有，又要睇有冇返貨，又要睇賣晒未。今日問左店員，今日仲有一兩個，即刻叫!! 我黎左咁多次都食唔到，呢個就係緣份，今日終於食到好開心半個溫室蜜瓜，用一大個木架上，好有睇頭。但呢個設計，個蜜瓜會向左走向右走，最後我用個碗固定佢。上面放左一大球雪糕同埋大大粒嘅紅豆，呍呢嗱雪糕唔太甜，更加帶出蜜瓜本身嘅清甜，正，今日個蜜瓜真係好甜好爽脆。
溫室蜜瓜紅豆芭菲
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如果多人嘅，呢個好抵食:珍寶桶裝刺身丼（二人前），話就話二人前咋，但得兩個人真係唔好叫呀，真係食唔晒架。成個木桶仲大過我塊面好多，面頭鋪滿晒吞拿魚、鯛魚、赤海蝦、三文魚、油甘魚、三文魚子、北海道帆立貝、墨魚刺身，每款仲要有四至五件，好驚人。之前食過什錦刺身8點，八款刺身每款三件就$308，呢度多咁多倍，只係$398，梗係食呢個!
珍寶桶裝刺身丼（二人前）
$398
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底下仲要係好深厚嘅蛋絲、青瓜絲同壽司飯，我地四個人真係食左好耐都攪佢唔掂。
芒果大蝦飛魚子野菜沙律，份量都算大，新鮮芒果粒酸酸甜甜好醒胃。
漁芒果大蝦飛魚子野菜沙律
$68
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仲有一大碗日式胡麻醬。我覺得蝦唔夠鮮甜，有啲失望。
日式炭燒西冷牛扒（160g），都幾大件，切到一舊舊方便食，調味夠，有少少燒烤嘅味道。
日式炭燒西冷牛扒
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海蝦天婦羅，呢個係每次都點，次次都炸得乾身脆口，蝦亦夠爽彈。
海蝦天婦羅
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鐵板豆腐，有4件，外皮酥香內層脆嫩，一層薄薄炸漿皮同豆腐緊貼。特製醬汁同木魚令清淡嘅豆腐更好味，比預期中好味好多。
鐵板豆腐
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近排睇「馬家開飯」都有介紹漁匠，其實呢度價錢就唔係話好平，但就唔駛加一同埋食物高質。今日終於能夠一嚐溫室蜜瓜紅豆芭菲，呢個我認為係全晚最正，令呢一餐可以完滿作結。
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