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2019-01-30
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自從上次試過一次 omakase後，就令我想一試再試。在openrice搜尋一下，見呢間的評論不錯，於是便同朋有來享受一下店鋪不大，bar枱位只有十個位置，好彩一早訂了位。選了$588個set相對其他店，價錢稍為較相宜。前菜，冷盤墨魚仔，加了少許麻醬，十分開胃。茶碗蒸。蒸蛋十分滑溜，蛋味濃郁，蒸蛋內有干貝，菇🍄金目鯛壽司🍣壽司光澤亮麗，魚味重，肉質較爽鰤魚色澤紅彤，脂肪分佈平均 ，肉質甘甜 ，口感 油滑幼細 。火炙深海池魚。池魚腴盈肥美，咬下時，油脂滿溢，完全俘虜了我的心。北海道帶子帶子十分鮮甜，而且十分厚實，吃下去時口感十足生蠔壽司海膽杯，不得了，份糧十足。左口魚壽司卷我認為係今餐中最好吃的壽司，左口魚油脂豐腴，入口即溶！豆腐雪糕
店鋪不大，bar枱位只有十個位置，好彩一早訂了位。
選了$588個set相對其他店，價錢稍為較相宜。
前菜，冷盤墨魚仔，加了少許麻醬，十分開胃。
茶碗蒸。蒸蛋十分滑溜，蛋味濃郁，蒸蛋內有干貝，菇🍄
金目鯛壽司🍣壽司光澤亮麗，魚味重，肉質較爽
鰤魚色澤紅彤，脂肪分佈平均 ，肉質甘甜 ，口感 油滑幼細 。
火炙深海池魚。池魚腴盈肥美，咬下時，油脂滿溢，完全俘虜了我的心。
北海道帶子帶子十分鮮甜，而且十分厚實，吃下去時口感十足
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生蠔壽司
海膽杯，不得了，份糧十足。
左口魚壽司卷我認為係今餐中最好吃的壽司，左口魚油脂豐腴，入口即溶！
豆腐雪糕
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