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2022-03-19
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記得第一次到訪《幸．匠燒》係因為俾佢門口嘅鳥居走廊⛩️⛩⛩同 bar 枱設計吸引咗～穿過一排鳥居，餐廳內裏嘅裝飾設計&桌椅擺放都俾人舒適嘅感覺，玻璃窗外又可以欣賞到維港景色，先嚟個視覺上嘅滿足～😌除咗窗外嘅無敵海景，亦留意到餐廳選用咗好精緻嘅餐具，食物未上枱，已經感覺到餐廳喺裝潢上嘅用心～ 🍽叫咗兩個lunch set ，前菜有薯仔沙律、凍蕃茄同南瓜兩個sets各自都附有隻溫泉日本蛋😍同麵豉湯~ 裝住溫泉蛋嘅器皿好靚呀～嚟個cheers先～ 🥂麵豉湯嘅碗蓋像富士山嗎？🧐🗻主菜🔸幸串燒盛盒🐮👅🐷🐔🦐🥬🍄串燒係《幸．匠燒》嘅主打料理之一，呢個set最啱我第一次嚟想樣樣串燒都試吓嘅心態～😬7款串燒（和牛舌、黑豚長蔥燒、手羽先、華味鳥雞腿肉、大蝦、露筍 同 精選野菌）排得靚靚咁～✨✨，外層微炙小脆、內層肉質仍保持嫩滑、露筍和冬菇水份保持得很好，一次過可以試哂7種受歡迎嘅串燒材料，口感各有特色，味道配搭得宜！仲可以配吓三款自家調配秘製醬料，俾你21種口味😜！我特別鍾意”黑豚長蔥燒”嘅蔥香味配落黑豚嘅豐厚肉味，當然亦唔少得我至愛嘅”牛舌”啦～🔸華味鳥串燒丼 🐔🍱華味鳥之前喺去九州旅行時食過，鍾意佢雞
記得第一次到訪《幸．匠燒》係因為俾佢門口嘅鳥居走廊⛩️⛩⛩同 bar 枱設計吸引咗～
穿過一排鳥居，餐廳內裏嘅裝飾設計&桌椅擺放都俾人舒適嘅感覺，玻璃窗外又可以欣賞到維港景色，先嚟個視覺上嘅滿足～😌
除咗窗外嘅無敵海景，亦留意到餐廳選用咗好精緻嘅餐具，食物未上枱，已經感覺到餐廳喺裝潢上嘅用心～ 🍽
叫咗兩個lunch set ，前菜有薯仔沙律、凍蕃茄同南瓜
兩個sets各自都附有隻溫泉日本蛋😍同麵豉湯~
裝住溫泉蛋嘅器皿好靚呀～嚟個cheers先～ 🥂
麵豉湯嘅碗蓋像富士山嗎？🧐🗻
主菜
🔸幸串燒盛盒🐮👅🐷🐔🦐🥬🍄
串燒係《幸．匠燒》嘅主打料理之一，呢個set最啱我第一次嚟想樣樣串燒都試吓嘅心態～😬
7款串燒（和牛舌、黑豚長蔥燒、手羽先、華味鳥雞腿肉、大蝦、露筍 同 精選野菌）排得靚靚咁～✨✨，外層微炙小脆、內層肉質仍保持嫩滑、露筍和冬菇水份保持得很好，一次過可以試哂7種受歡迎嘅串燒材料，口感各有特色，味道配搭得宜！仲可以配吓三款自家調配秘製醬料，俾你21種口味😜！
我特別鍾意”黑豚長蔥燒”嘅蔥香味配落黑豚嘅豐厚肉味，當然亦唔少得我至愛嘅”牛舌”啦～
🔸華味鳥串燒丼 🐔🍱
華味鳥之前喺去九州旅行時食過，鍾意佢雞肉嘅口感，後來上網了解，華味鳥其實就係高級版嘅走地雞🤣，有專用嘅飼料配方，而且喺開放嘅農場養飼，當然係冇加類固醇、激素同添加劑啦，完全符合哂食安健嘅要求喎～
長方形盒嘅丼飯面舖上免治雞肉棒、手羽先雞肝、雞肉長蔥燒 同 雞肩肉，各款雞肉串燒都燒得金黃香口，而且保存華味鳥獨特嘅肉味～
最後食埋雪糕甜品，又一餐美食+靚景的雙重享受 🍱✌🏼🌇
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