根記健康素食

營業中

休息中

一早聽說這家素食店十分美味，幾個月前曾經慕名來過一趟，想是因為星期天故摸了門釘，這天食肉獸W體貼地放棄了吃足三兩的機會，陪我來這兒一嘗心願。點了梅菜炒菜心和欖菜雜菌豆腐，上菜極慢，幾乎十五分鐘才來一道，味道卻是一流的，菜心嫩綠新鮮，下極少油和調味料，配合甜甜的梅菜，很難得地在街外吃得到青菜的原味；欖菜雜菌豆腐則味道濃郁，豆腐先炸過再回鍋，外皮很香，雜菌有鮮有乾，新鮮的有如肉類一般豐富的質感，乾的則充滿濃縮了的菇香，連W也吃得停不了口。本來還點了招牌炒飯，但吃到中途有點飽，侍應阿姨很好人地讓我們取消。環境以街市來說算得乾淨企理，吃素的人畢竟比較少，生意明顯不及隔鄰的大牌檔，但兩三個侍應阿姨顯然有點手忙腳亂，像是幾個師奶仔夾份開檔的樣子，感覺有趣。