Takumi by Daisuke Mori (已結業)

依間野我只可以用不知所謂嚟形容。食物本身份量非常之少都算，我都好懷疑點解佢會攞到米芝蓮一星。由前菜到甜品（9 個courses)，我同屋企人都覺好難食因為我地發覺個日本大廚好似唔係好識利用食材同配搭令到成件事都好怪。（例如一個risotto都可以加啲檸檬汁落去又或者一個以shabu shabu方法煮一片和牛片裏面竟然可以包住紫菜。）當然我可能係孤陋寡聞啦。依間質素餐廳值唔值$2080/人真係見仁見智，我就覺得唔值。依個價錢其實好多其他日式法餐米芝蓮一星都可以好食過佢好多。我寫咗依篇野希望唔好再有人中伏。