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2015-11-09
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說真的, wilbur's 的店面不是真的很小, 不過不知怎地就是不起眼。本是想到PMQ的Wilbur's 吃午餐, 才輾轉留意到中環雲咸街有店。那自然是棄遠取近啦。十一月了, 天氣雖然不再毒辣, 但沿樓梯斜路走上來, 依然是很要命。這個城市大概不會再有秋天了吧。不怎樣鮮甜的頭盤。三文魚味也比較淡, 小麵包片也嫌太硬了。湊合吃了, 當是清清味蕾。有別於我的小小精緻頭盤, 友人所選的餐湯賣樣倒很豪邁, 大大的一盤。不過, 她在喝了一口之後, 就拿起桌上的胡椒猛下。噢, 明白了。幸好是和友人分享主菜來吃, 否則我看到這麼小的一份意粉大概會昏掉吧。味道還可以, 蕃茄味夠, 海鮮還可以吃。不過這三四口可以完成的份量, 才不夠塞牙縫啊!相比之下, 和牛漢堡的份量就要正常得多, 而且, 味道也算是頗不錯了。麵包夠鬆軟, 漢堡扒略為鞋口, 但尚有肉汁; 再加上香口芝士和新鮮的蔬菜, 收貨了。沙律的味道正常但賣相有驚喜, 竟是日式小木碗啊, 不禁莞爾。至於這一個甜品, 不吃也罷。雪糕已經溶了一大半, 朱古力蛋糕就比餅乾還硬。如果可以轉飲品的話我是會豪不猶豫地把它「叮走」。在這裡你不會找到令你驚艷的東西
Wagyu Beef Burger
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