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2022-01-31
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聽過依間松露主題餐廳好耐，身為一個松露fans終於有時間去試下🧡餐廳位於海港城，落地玻璃正正對住大海，個view勁正，嚟拍拖食飯一定好浪漫😌• Lunch menu (2 courses) $258Starter+Main or Main+Dessert - 餐前麵包麵包有先烘熱，暖笠笠好加分！有提子包、牛角包同小麥包三款，配搭香蔥Sour cream同松露牛油，幾有誠意🥰- 牛肝菌湯，松露落咗松露油、松露醬同新鮮松露，所以一上枱已經聞到超級香！面層嘅係打得細緻綿密嘅奶泡，不過mix埋一齊之後存在感就變得薄弱咗，飲落松露味同牛肝菌味幾和諧，入口順滑，值得一試🤤- 牛油果沙律，藜麥，紅菜頭，松露好簡單咁用黑醋去調味，味道較清淡😗- 法式蛋批，煙肉，菠菜，蘑菇，松露鬆脆嘅外層包住豐富嘅配料同雞蛋，鮮松露嘅味道冇想像中咁濃，份量適合返細食嘅女仔😌- 寬條麵，白酒忌廉汁，巴馬臣芝士，松露麵條煙韌有咬口，醬汁嘅芝士味非常突出，芝士控一定鐘意！同樣有松露醬嘅加持所以松露味會出啲，係屬於偏向重口味嘅Pasta😚
• Lunch menu (2 courses) $258
Starter+Main or Main+Dessert
- 餐前麵包
麵包有先烘熱，暖笠笠好加分！有提子包、牛角包同小麥包三款，配搭香蔥Sour cream同松露牛油，幾有誠意🥰
- 牛肝菌湯，松露
落咗松露油、松露醬同新鮮松露，所以一上枱已經聞到超級香！面層嘅係打得細緻綿密嘅奶泡，不過mix埋一齊之後存在感就變得薄弱咗，飲落松露味同牛肝菌味幾和諧，入口順滑，值得一試🤤
- 牛油果沙律，藜麥，紅菜頭，松露
好簡單咁用黑醋去調味，味道較清淡😗
- 法式蛋批，煙肉，菠菜，蘑菇，松露
鬆脆嘅外層包住豐富嘅配料同雞蛋，鮮松露嘅味道冇想像中咁濃，份量適合返細食嘅女仔😌
- 寬條麵，白酒忌廉汁，巴馬臣芝士，松露
麵條煙韌有咬口，醬汁嘅芝士味非常突出，芝士控一定鐘意！同樣有松露醬嘅加持所以松露味會出啲，係屬於偏向重口味嘅Pasta😚
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