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2020-01-26
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放假去街街吃喝玩樂，希望食好D，在活動地點附近找食的。到openrice見到這裡節菜式不錯，感覺應該會吃得不錯。店內不算大，但佈置精緻整潔。半開放式廚房，大概可以看到食材是如何煮的。下單了一個㕑師推介 - 磨菇雞肉(我選西班牙腸)無麴質薄餅，另外單點了一杯檸檬薑茶(店員很好，親切的替我添水)餐湯是白椰菜花湯。聽到㕑房加水把菜打拌，製出此湯，喝得出沒有經過忌廉加添，只有白椰菜花原味，很適合奶類敏感人士。檸檬薑茶沒有特別加蜜糖，但茶中卻帶出了甜味，不知是否除了檸檬及薑外，還加了什麼草本食材。薄餅真的現焗的。半脆半麵包的口感。與平時吃的有點不同，有點鬆散的口感，味道是不錯的，似是家鄉簿餅的感覺。難道這就是無麴質之感…這間食店還想再去，下次要試試意粉~~~
店內不算大，但佈置精緻整潔。半開放式廚房，大概可以看到食材是如何煮的。
白椰菜花湯+檸檬薑茶
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下單了一個㕑師推介 - 磨菇雞肉(我選西班牙腸)無麴質薄餅，另外單點了一杯檸檬薑茶(店員很好，親切的替我添水)
餐湯是白椰菜花湯。聽到㕑房加水把菜打拌，製出此湯，喝得出沒有經過忌廉加添，只有白椰菜花原味，很適合奶類敏感人士。
檸檬薑茶沒有特別加蜜糖，但茶中卻帶出了甜味，不知是否除了檸檬及薑外，還加了什麼草本食材。
磨菇雞肉無麴質簿餅
$128
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薄餅真的現焗的。半脆半麵包的口感。與平時吃的有點不同，有點鬆散的口感，味道是不錯的，似是家鄉簿餅的感覺。難道這就是無麴質之感…
這間食店還想再去，下次要試試意粉~~~
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