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2024-09-16
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同朋友慶祝生日，揾咗間有情調又好食既日式串燒。黃昏時間入座，啱啱睇到最靚既日落，同埋尖沙咀夜景。坐咗係吧枱位，可以望住師傅即叫即燒，仲要用埋火槍，整到有少少焦香。師傅燒串燒時勁型，又會同我地講點樣食，點樣會好食啲，態度好好。我地想試好多款燒鳥串，雞翼， 雞頸肉， 雞軟骨，雞皮，所以就散叫了十多款，每一款都好美味。-柚子醬雞胸肉（外熟內生）師傅燒得好好，雞肉外表熟，內裡生，雞肉鮮嫩好滑，配埋柚子醬點綴，真唔係咁容易做到。-雞肉既串脾燒得好均勻，再用火槍炙燒至外皮微焦，內裡仍保持多汁。每一口都能感受到雞肉的鮮嫩與炭火的香氣，令人食指大動。- 免治雞肉棒免治雞肉棒是招牌菜，選用新鮮的雞肉，經過特製醬料的醃製，再用火槍炙燒至外皮酥脆，內裡鮮嫩。- 燒豚肉温泉溏心蛋温泉溏心蛋燒得啱啱好，外面脆，內面蛋黃保持濃稠，入口即化，再將免治雞肉沾上蛋汁，美味極了。- 饅魚串饅魚串好肥美，外表香脆，內裡鮮嫩，每一口都能感受到饅魚的鮮美與醬料的香甜。-西京燒西京燒魚肉嫩滑，醬汁好入味，外層邊微微焦香，真係好好味呢間日式燒鳥串燒真係令人好滿足，下次都會再來試埋個燒鳥omakase。
黃昏時間入座，啱啱睇到最靚既日落，同埋尖沙咀夜景。
坐咗係吧枱位，可以望住師傅即叫即燒，仲要用埋火槍，整到有少少焦香。師傅燒串燒時勁型，又會同我地講點樣食，點樣會好食啲，態度好好。
我地想試好多款燒鳥串，雞翼， 雞頸肉， 雞軟骨，雞皮，所以就散叫了十多款，每一款都好美味。
-柚子醬雞胸肉（外熟內生）
師傅燒得好好，雞肉外表熟，內裡生，雞肉鮮嫩好滑，配埋柚子醬點綴，真唔係咁容易做到。
-雞肉既串脾
燒得好均勻，再用火槍炙燒至外皮微焦，內裡仍保持多汁。
每一口都能感受到雞肉的鮮嫩與炭火的香氣，令人食指大動。
- 免治雞肉棒
免治雞肉棒是招牌菜，選用新鮮的雞肉，經過特製醬料的醃製，再用火槍炙燒至外皮酥脆，內裡鮮嫩。
- 燒豚肉温泉溏心蛋
温泉溏心蛋燒得啱啱好，外面脆，內面蛋黃保持濃稠，入口即化，再將免治雞肉沾上蛋汁，美味極了。
- 饅魚串
饅魚串好肥美，外表香脆，內裡鮮嫩，每一口都能感受到饅魚的鮮美與醬料的香甜。
-西京燒
西京燒魚肉嫩滑，醬汁好入味，外層邊微微焦香，真係好好味
呢間日式燒鳥串燒真係令人好滿足，下次都會再來試埋個燒鳥omakase。
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