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2018-07-22
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繼續生日飯系列😂，舊同學和我都未黎過天外天，所以就乘機趁今日來飲個茶🤗位於酒店頂樓的這間酒店中菜廳，原來價錢都幾親民，點心選擇都幾多😋不過我地今日二人前，所以都要細心揀食咩好🙈先講呢度環境，在酒店頂樓既天外天果然有靚景，喺尖東後少少望出去既維港都唔錯，睇埋尖沙咀養至ICC嗰邊🤓而餐廳入面都好大，先會經過bar，對出仲有好多梳化，可以做waiting area式飲野既地方，入到去好多枱都望到維港景，而且枱與枱之間都有相當空間，食飯傾計都唔怕聽到或被聽鄰枱既對話。🤣值得一讚係店員都有細心提示除左指定數目既點心、蝦餃燒賣呢兩樣係一籠4件外、其他點心default係3件。我地點左3個點心同一個粥食住先，因為甜品都好吸引要留肚食😂餐廳仲先送個甜合桃做飯前小食，又意外地好好食😂夠脆但又唔會過甜，食上癮🙈🤣先上個雞粥，份量雖唔太大（只夠2人share)，但再配其他點心食就剛好。當中都有好多件雞，雖然滑就唔係好滑，但雞味新鮮，粥都夠滑，同埋多配料（草菇、蔥、薑絲）😋食食下就到鮑魚雞粒撻上場，用既鮑魚仔都比我想像中大隻！鮑魚本身幾好趙口、同個撻皮幾夾🤗然後啲蒸既點心都黎埋，原來呢兩個更出色，皮薄但入面既
先講呢度環境，在酒店頂樓既天外天果然有靚景，喺尖東後少少望出去既維港都唔錯，睇埋尖沙咀養至ICC嗰邊🤓
而餐廳入面都好大，先會經過bar，對出仲有好多梳化，可以做waiting area式飲野既地方，入到去好多枱都望到維港景，而且枱與枱之間都有相當空間，食飯傾計都唔怕聽到或被聽鄰枱既對話。🤣
值得一讚係店員都有細心提示除左指定數目既點心、蝦餃燒賣呢兩樣係一籠4件外、其他點心default係3件。
我地點左3個點心同一個粥食住先，因為甜品都好吸引要留肚食😂
餐廳仲先送個甜合桃做飯前小食，又意外地好好食😂夠脆但又唔會過甜，食上癮🙈🤣
先上個雞粥，份量雖唔太大（只夠2人share)，但再配其他點心食就剛好。當中都有好多件雞，雖然滑就唔係好滑，但雞味新鮮，粥都夠滑，同埋多配料（草菇、蔥、薑絲）😋
生滾沙田滑雞粥
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食食下就到鮑魚雞粒撻上場，用既鮑魚仔都比我想像中大隻！鮑魚本身幾好趙口、同個撻皮幾夾🤗
原隻鮑魚雞粒撻
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然後啲蒸既點心都黎埋，原來呢兩個更出色，皮薄但入面既餡都好豐富！最重要又唔會太大隻，比較啱女士既份（口）量😆🙈野菌好香同埋好清新，但個遼參蝦餃更勁、入面隻蝦好爽同埋好彈牙，一咬落去真係有crok一聲😆😍而我就唔係好知遼參咩味，不過係有啲好香既蝦子配埋一齊好夾，賣相、口感、新鮮度都一絕！
野菌竹笙餃
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蝦子遼參鮮蝦餃
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食到差唔多就起埋甜品，我地都叫啲生果類既唔會太甜太膩，我就好想叫火焰雪梨🍐🤗
火焰雪梨🍐
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賣相就好高分，waitress姐仲上前同我地解釋由於而家係白天所以好抱歉點火時睇唔到，但晚上食係見到個底有啲火既，之後佢就點左火，我地聞到有啲燒野味🤪不過由於底下有酒，食個雪梨第一啖就似火水味😅🙈上面的位置就有清甜既梨味，好潤喉🤤隻碟都好有趣，好似一個火山型咁襯返主題
柚子西米香芒布甸
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另一甜品就係布甸，呢個味道就一流、仲有啲柚子肉好大粒同新鮮😋😋芒果味都好香、而布甸入面都好多芒果肉！好滿足咁完結呢餐茶👍🏼🤓
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