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2024-09-09
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本年度我最喜愛餐廳🫶🏻😋新上榜米芝蓮扒房Carna by Dario Cecchini ，之前社交平台見到已經好想嚟，終於有機會。位於Mondrian 39樓，坐擁維港景色，睇住會展一帶嘅海景食嘢，心情都愉快好多🌟Brunch真係好正Nose-to-tall Brunch Menu 意大利熟成牛扒$728-888，麵包、五種前菜、牛肚意粉同甜品全部都係任叫仼食！😍搭39層life沿途可以睇到維港景色，門口有welcome drinks同小食，未入到去已經感受到佢哋着重細節同埋高質素嘅享受。加$280有酒free flow，都係慶祝一於升級埋佢。Homemade Bread麵包鬆軟，配上兩款橄欖油價差，香氣四溢，配麵包一流。另外一種係竹炭脆脆麵包片，同樣好好味，加少少前菜牛肉他他更好食。Mixed Green Salad 落咗海鹽同橄欖油，蔬菜新鮮，簡單調味食出橄欖油香。Insalata Caprese蕃茄水牛芝士，蕃茄味道清清地，水牛芝士🧀口感煙靭柔潤，豐富蛋白質Ramerino in Culo波波形牛肉他他，外層用咗火輕輕燒過，內裏的肉則是生，感覺新穎。放上前菜麵包脆片一齊食感覺更好
搭39層life沿途可以睇到維港景色，門口有welcome drinks同小食，未入到去已經感受到佢哋着重細節同埋高質素嘅享受。加$280有酒free flow，都係慶祝一於升級埋佢。
Homemade Bread麵包鬆軟，配上兩款橄欖油價差，香氣四溢，配麵包一流。另外一種係竹炭脆脆麵包片，同樣好好味，加少少前菜牛肉他他更好食。
Mixed Green Salad
落咗海鹽同橄欖油，蔬菜新鮮，簡單調味食出橄欖油香。
Insalata Caprese蕃茄水牛芝士，蕃茄味道清清地，水牛芝士🧀口感煙靭柔潤，豐富蛋白質
Ramerino in Culo
波波形牛肉他他，外層用咗火輕輕燒過，內裏的肉則是生，感覺新穎。放上前菜麵包脆片一齊食感覺更好。
Roasted Beef Tonnato 鮮嫩的剛剛牛肉片配上黑松露、芝士，吞拿魚賣相一絕，黑松露入口味道香濃，停留喺口腔一段長時間。
Mixed Bruschetta
麵包抹上蒜頭再以西班牙火腿、油、芝士和胡椒調味，火腿咸香味十足，簡單意大利經典風味。
Warm Beef Salad
超級推薦👍🏻 牛腱口感鬆軟，肉質精瘦結實只有少量油花。配上洋蔥紅蘿蔔絲沙律，洋蔥味道濃厚，整個配搭很吸引。
Rigatoni Beef Tripe傳統的意大利菜，燉牛肚意粉，佢哋用上大型管狀意大利粉，汁的味道很濃厚，上面灑上很多芝士，適合我這種重口味人士😋牛肚煮得淋，容易咬。
Chuck Flap M5選了Medium本身牛肉質素高，肉質軟熟超級香牛肉味，肉汁豐富。肉的份量大😍側邊配有香腸、香草。這個牛的質素真的很高，很好吃。側邊有薯仔、豆、燉菜做配搭，附上了白色的牛脂，咸咸香香👍🏻🌟
Tiramisu超級高評價😋職員拎住一大盆，然後上碟，成個視覺效果一絕，酒精味濃郁，口感軟滑甜度恰好，食完職員再問要唔要食多啲！
食到中段見到放咗好多酒嘅餐車推來推去☺️原來職員會推介餐車喺你面前即場調酒，同職員講聲你想飲咩，佢就會幫你準備，實在太驚喜了！
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