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2018-10-31
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之前有傳媒訪問這家位於荃灣新開張的小店，得知主廚是日本人，他運用日式烹飪手法和日本材料做出獨特的料理，招牌菜是自家制漢堡扒和秘製醬汁。聽說假日午餐時間經常出現人龍，所以在有心理準備的情況下，星期六下午近兩點鐘，幸運地只排了20分鐘便能入座。點餐後便送上沙拉和湯(午餐跟一個沙拉或湯)湯是雜菜麵豉湯；而沙拉是普通生菜配千島醬。主菜有和風咖哩吉列豬扒飯咖哩很香、不辣、微甜、內有不少甘筍和洋蔥，味道很不錯。豬扒炸衣不厚，很酥脆，不過肉質沒有很特別，比較普通。另一份主菜是自家制漢堡扒和香草腸配秘製醬汁香草腸味道正常，和平常吃的差不多，反而漢堡扒讓人很驚喜!! 漢堡扒牛味很濃，肉汁很多，一點都不硬不乾，非常推薦。秘製醬汁味道有點像肉醬，不過更酸一點，可以中和一下漢堡扒的油膩感。店內共有4名員工，座位大概有24個，吃飯時間人是比較多，不過人流很快，沒有等很久。食物最推薦是漢堡扒，是我吃過最多汁、重牛味、鬆軟的漢堡!!
聽說假日午餐時間經常出現人龍，所以在有心理準備的情況下，星期六下午近兩點鐘，幸運地只排了20分鐘便能入座。點餐後便送上沙拉和湯(午餐跟一個沙拉或湯)
湯是雜菜麵豉湯；而沙拉是普通生菜配千島醬。
主菜有和風咖哩吉列豬扒飯
咖哩吉列豬扒飯
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咖哩吉列豬扒飯
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咖哩很香、不辣、微甜、內有不少甘筍和洋蔥，味道很不錯。
咖哩吉列豬扒飯
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豬扒炸衣不厚，很酥脆，不過肉質沒有很特別，比較普通。
另一份主菜是自家制漢堡扒和香草腸配秘製醬汁
漢堡扒和香草腸配秘製醬汁
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香草腸味道正常，和平常吃的差不多，反而漢堡扒讓人很驚喜!!
漢堡扒和香草腸配秘製醬汁
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漢堡扒牛味很濃，肉汁很多，一點都不硬不乾，非常推薦。
漢堡扒和香草腸配秘製醬汁
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秘製醬汁味道有點像肉醬，不過更酸一點，可以中和一下漢堡扒的油膩感。
店內共有4名員工，座位大概有24個，吃飯時間人是比較多，不過人流很快，沒有等很久。食物最推薦是漢堡扒，是我吃過最多汁、重牛味、鬆軟的漢堡!!
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