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2019-10-16
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今日去開觀塘嗰邊，又發覺樓上有間餐廳，所以就決定去食晚餐，一上到黎呢度都幾好feel喎，環境又大，唔會太擠迫，最後我哋就坐咗幾喺卡位，有沙發坐，都幾舒服，而且呢度啲餐具都好靚，係雲石。聽職員講喱到可以包場，應該都幾正。見到餐牌都幾多嘢食，而且聽講呢度啲蠔唔錯，所以我哋就叫咗兩款生蠔嚟食。Saldanha bay 呢款生蠔就比較creamy ，我哋每人食左兩隻，個生蠔好新鮮同埋都幾大隻，食落好飽滿，而且一啲都唔腥，海水味唔會過重。Deesse Blanche 呢一款生蠔比啱啱嘅saldanha bay大隻少少，喱款就海水味比較重啲，食落偏鹹，但係都係好新鮮同埋鮮甜嘅。但我哋就比較鍾意食creamy 嘅saldanha bay 多啲。聖子刺身呢個聖子刺身都超好味，我個人好似係第一次食聖子刺身，食落一啲都唔腥，而且好鮮甜，佢個質感食落啲似帶子，佢條邊就比較有咬口，值得再叫！而且都幾大隻。我哋最後揀咗個set dinner，個set都幾多野食。Parma ham 楊桃沙律呢個沙律都幾好食，佢個沙律醋調得啱啱好，夠味又唔會太酸，而且個楊桃係甜嘅，個Parma ham 都唔會酥，整體來講都非常高質
Saldanha bay
呢款生蠔就比較creamy ，我哋每人食左兩隻，個生蠔好新鮮同埋都幾大隻，食落好飽滿，而且一啲都唔腥，海水味唔會過重。
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Deesse Blanche
呢一款生蠔比啱啱嘅saldanha bay大隻少少，喱款就海水味比較重啲，食落偏鹹，但係都係好新鮮同埋鮮甜嘅。但我哋就比較鍾意食creamy 嘅saldanha bay 多啲。
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聖子刺身
呢個聖子刺身都超好味，我個人好似係第一次食聖子刺身，食落一啲都唔腥，而且好鮮甜，佢個質感食落啲似帶子，佢條邊就比較有咬口，值得再叫！而且都幾大隻。
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我哋最後揀咗個set dinner，個set都幾多野食。
Parma ham 楊桃沙律
呢個沙律都幾好食，佢個沙律醋調得啱啱好，夠味又唔會太酸，而且個楊桃係甜嘅，個Parma ham 都唔會酥，整體來講都非常高質
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魔鬼蝦球牛油果醬脆多士
喱個都超級好食！個魔鬼蝦好彈牙，而且佢用咗嗰啲味粉調味，食落去好惹味，配埋牛油果醬食，可以解膩，而且個多士都唔會太硬，三者配合得非常好，係一個非常高質嘅前菜。
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是日餐湯
是日餐湯係一個菜湯，佢係有打爛咗嘅唔同蔬菜煮成嘅，我食到有西蘭花，而且仲保留左好細粒嘅蔬菜粒，食落唔會太寡。而且個湯都幾creamy ，佢個味有少少似某間餐廳嘅蔬菜餅，真係好飲。
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北海道帶子麵包蟹寬條麵伴壓縮俄羅斯魚子醬
喱個寬條麵都非常非常好食，入面有勁多蟹肉，個醬汁又好creamy ，而且個味都好濃郁，食落一啲都唔會覺得寡，本身我個人都麻麻哋食寬條麵，但係呢個麵真係好有水準。粒帶子勁新鮮，又甜，好似食緊帶子刺身咁！
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火山石燒澳洲M6和牛牛腹扒配爆谷川香燒汁
喱個和牛亦都非常好食，肉質鮮嫩，表皮煎到脆，入面生生地，保持到佢嘅肉汁，但牛味唔算好濃郁，佢個醬亦都調得好好，有味得黎又唔會蓋過左牛味！
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是日甜品
今日嘅甜品係布甸，佢上面應該係提子味嘅啫喱，下面就係牛奶味嘅布甸，隔離有啲鮮芒果粒，呢個布甸真係好好食。佢個牛奶味好濃郁，加埋生果味嘅啫喱一齊食更Fresh，而啲芒果粒都好甜！
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人均消費連加一$500左右，我哋食咗咁多正嘢，而呢度啲嘢食有咁高質，其實都幾抵食。下次都會再黎食飯，我會係星期一或三黎食，因為主菜買一送一，會更抵！
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