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2020-12-08
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每年我都會去一次韓國旅行🇰🇷，但今年冇得去，於是唯有喺香港尋覓韓國嘅味道啦。朋友帶咗我去食位於銅鑼灣金百利廣場嘅「柞木炭家」。餐廳環境行暗色調，感覺令人舒服。我哋坐窗邊位置，除咗睇到街景之外，座位亦較為闊落，適合三五知己聚埋一齊坐低食飯、傾吓偈😃。坐低無耐，店員隨即送上前菜(包括蘿蔔、海帶同芽菜)，佢更加喺我哋面前剪泡菜，如果唔夠食應該可以任加。另外，餐廳提供凍茶，所以唔使嗌嘢飲都OK🙊。嚟得呢度當然要點燒肉啦，不過餐廳同時亦有提供多款韓式料理，任君選擇。就好似我哋咁兩樣都叫晒，食到好飽好飽🤰。燒肉方面，我哋要咗兩款牛🐂，包括柞木甕漬牛肋骨($298)以及嚴選牛柳($328)。店員好好人，可以代為落手燒肉，不過自己燒同樣開心。柞木甕漬牛肋骨原條上🦴，超長超大塊，一路燒、一路剪。牛肋肉口感十足，但略嫌調味重手咗啲啲。嚴選牛柳個樣超靚，就好似一件牛扒咁🥩，油脂分佈幾平均。牛柳有返咁上下厚，所以唔係一燒就食得，但肉質幾好，燒完仍能保持肉汁。烤爐上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提係餐廳嘅抽煙管唔錯，好有效咁吸走油煙，食完個身都無好大味！醬油蟹($368)，老實講我淨係喺韓國食過，香港唔敢食，但
每年我都會去一次韓國旅行🇰🇷，但今年冇得去，於是唯有喺香港尋覓韓國嘅味道啦。朋友帶咗我去食位於銅鑼灣金百利廣場嘅「柞木炭家」。
餐廳環境行暗色調，感覺令人舒服。我哋坐窗邊位置，除咗睇到街景之外，座位亦較為闊落，適合三五知己聚埋一齊坐低食飯、傾吓偈😃。
坐低無耐，店員隨即送上前菜(包括蘿蔔、海帶同芽菜)，佢更加喺我哋面前剪泡菜，如果唔夠食應該可以任加。另外，餐廳提供凍茶，所以唔使嗌嘢飲都OK🙊。
嚟得呢度當然要點燒肉啦，不過餐廳同時亦有提供多款韓式料理，任君選擇。就好似我哋咁兩樣都叫晒，食到好飽好飽🤰。
燒肉方面，我哋要咗兩款牛🐂，包括柞木甕漬牛肋骨($298)以及嚴選牛柳($328)。店員好好人，可以代為落手燒肉，不過自己燒同樣開心。
柞木甕漬牛肋骨
$298
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嚴選牛柳
$328
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烤爐上面本身仲送有芝士粟米🌽。值得一提係餐廳嘅抽煙管唔錯，好有效咁吸走油煙，食完個身都無好大味！
醬油蟹($368)，老實講我淨係喺韓國食過，香港唔敢食，但同行友人話好想食，所以就叫咗，我亦都試咗啲。醬油蟹賣相吸引，🦀好似還原隻蟹原形咁。
醬油蟹
$368
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真露煮蜆
$89
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和牛‧脂飯
$420
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脂飯除咗多飯之外🍚，仲有好多餸料。一上枱嘅時候有兩隻完整蛋黃，店員俾我哋影咗相📸先幫手撈。飯入面嘅蟹籽、海膽同牛肉粒絕對比想像中多，基本上可以話每一啖都食到。
焦糖牛角包
$58
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總括嚟講，柞木炭家真係令我有去韓國嘅感覺，定價唔平，但考慮到食物質素都OK嘅。個飯真係好大個，我哋食唔晒，所以打包咗，返到屋企蒸返一樣咁好食😋。
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