Honey Creme (已結業)

韓風大熱，無論是服飾，明星，化妝品是從韓國而來，都能在香港衝出一條血路。而韓食更是無孔不入，不講啤酒炸雞，韓燒，就連韓式雪糕也帶了一陣潮流。Honey Creme源自韓國，特色是把蜂巢加入雪糕內。剛剛開張也湧來一陣人潮，我想還是熱潮過後才光顧吧，而Honey Creme不斷出新款雪糕，人氣依然保持高企，讓我不得不就範。Honey Creme銅鑼灣店店舖細小，大概只能容納三至四名員工，下單方式簡單，均以付錢下單等叫號碼取雪糕。最出名的都莫過於他那個蜂巢雪糕，怎知道我們第一次落錯單，點了個巢蜜冰淇淋，樣貌普通，在雪糕上加上蜂蜜，不過吃落口帶有甜甜的蜂蜜，Honey Creme的雪糕非常柔滑，奶香濃厚，但比其他雪糕較易溶，因此唔敢影太耐，廢時溶晒都未食到。另外蜂蜜是即時擠出雪糕再加上去，初時的蜂蜜還未凝固，跟雪糕的配合帶有軟綿綿的感覺，蜂蜜的感覺滋潤，但隨時間的流逝，遇上雪糕的蜂蜜開始凝固，變得硬身，吃落口的甜度依然有魅力，但蜂蜜會痴牙，不過吃起來也挺有趣，原來蜂蜜遇到雪糕會變到這樣的口感。點錯真的有點不服氣，所以再點多杯雪糕。今次睇清楚點，終於沒有點錯了，是蜂巢冰淇淋。一如既往，以雪糕為主