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2024-11-06
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最近去過韓國但無機會食到韓牛今次俾我搵到一間韓牛專門店有店員去幫手烤肉佢哋咁了解佢哋既產品 烤出來既肉可以保持到肉質同口感店員首先送上前菜叫左兩款最高級別 1++ 既韓牛韓牛新鮮肉眼唔好睇少佢既重量其實佢大大塊睇落油脂分布都好平均經火烤後 散發好重既牛味肉質鮮嫩 超多肉汁牛味濃郁 雖然餐廳提供左多款配菜但我覺得只需要少少鹽就已經可以突出牛肉既香味另外一款係韓牛新鮮牛板腱肉見到佢啲花紋好靚 油脂分布平均烤既過程已散發陣陣油香牛味重 肉汁好多同樣係少少鹽就已經可以突出牛肉既香味我仲同豆腐湯套餐個白飯一齊食啲牛肉汁流入白飯真係好味呀我都有試下餐廳既午市套餐叫左個鐵板烤牛肉嫩配嫩豆腐湯套餐牛肉經過特別調製 入口甜甜地 份量都唔少嫩豆腐湯上枱時熱辣辣 唔會太辣 相信已因應香港人既口味調整最後整番罐可樂同埋黎支韓國啤酒Cass 大滿足😌
今次俾我搵到一間韓牛專門店
有店員去幫手烤肉
佢哋咁了解佢哋既產品
烤出來既肉可以保持到肉質同口感
店員首先送上前菜
叫左兩款最高級別 1++ 既韓牛
韓牛新鮮肉眼
唔好睇少佢既重量
其實佢大大塊
睇落油脂分布都好平均
經火烤後 散發好重既牛味
肉質鮮嫩 超多肉汁
牛味濃郁
雖然餐廳提供左多款配菜
但我覺得只需要少少鹽
就已經可以突出牛肉既香味
另外一款係韓牛新鮮牛板腱肉
見到佢啲花紋好靚 油脂分布平均
烤既過程已散發陣陣油香
牛味重 肉汁好多
同樣係少少鹽
就已經可以突出牛肉既香味
我仲同豆腐湯套餐個白飯一齊食
啲牛肉汁流入白飯
真係好味呀
我都有試下餐廳既午市套餐
叫左個鐵板烤牛肉嫩配嫩豆腐湯套餐
牛肉經過特別調製 入口甜甜地
份量都唔少
嫩豆腐湯上枱時熱辣辣 唔會太辣 相信已因應香港人既口味調整
最後整番罐可樂同埋黎支韓國啤酒Cass
大滿足😌
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