炑八韓烤 (歐亞銀行大廈) (已結業)

今天是疫情開放晚上堂食的第一天，好久沒吃韓燒了，朋友相約來到彌彌敦道749號歐亞銀行大廈地厙的炑八韓燒。餐廳招牌菜是燒韓牛。不僅燒肉質素高，更有前菜：有酸甜醃蘿蔔、海帶、豆芽菜、蔬菜沙律、韓國泡菜、生菜等健康又可口。我們選擇了虎視眈眈燒肉套餐：包含醬油五花肉、牛小排、梨汁雞肉、大啡菇、芝士生蠔、醬油大王豬排骨。牛小排：油脂分布均勻呈雪花狀，入口即化，齒夾留香。醬油五花肉：肥瘦相隔，肉色亮麗，燒烤時油香四溢，食慾大增，包上生菜吃口感一流。醃製入味的醬油大王豬排骨好驚喜，肉質軟腍，帶少少醬油甜味，比我在韓國吃的還要好吃。特級牛肋骨：連骨帶肉每面斜切刀功不錯，入口柔嫩軟滑，豐富肉汁 口感丰富齒夾留香。餐廳無論在食物選料、醃製還是刀功都落足功夫，以後還會光臨。