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2014-04-06
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【甜辣味炸雞】和【韓式芝士蛋卷】，Fairyland***********************營業時間由下午3時至零晨4時，適合深夜突然好想吃炸雞的夜鬼朋友星期六晚上10時30分收到妹妹的whatsapp，問及韓式炸雞店的地埗，將營業時間最晚的Fairyland交給她，希望可以趕得到關門前光顧吧，誰知不久又收到妹妹來電，說她與家人會在零晨時份來我家作客，攜著一袋重如保齡球的Fairyland到訪，嘩!!! 喜出望外!重量有如保齡球的炸雞外賣，教我怎能不瘋狂?將內裡"禮物"逐一揭盅，炸雞肉香四溢!原因是一向與友人擔心吃不完一客炸雞，加上大排長龍的痛苦，如今有人送到府上，有貼心速遞服務，還可以一償心願兼吃到家人心意，甜甜甜X1000! 看到這袋包裝精美的炸雞外賣已即時將自己代進韓劇主角畫面中，有夢想成真的想法，興奮地將盒子逐一取出，香氣四溢還感到食物的熱度。看到這個組合，就算是不應再進食的零晨時份都要破戒嘞妹妹點了【甜辣味炸雞】HK$175 和【韓式芝士蛋卷】，雖然沒有冰凍啤酒亦不要緊吧，因為我根本不愛啤酒，哈哈! 一份炸雞包括炸薯片、自家醃蘿蔔和原隻雞份量，其實說到這裡，食物已足夠三
【甜辣味炸雞】和【韓式芝士蛋卷】，Fairyland***********************
營業時間由下午3時至零晨4時，適合深夜突然好想吃炸雞的夜鬼朋友星期六晚上10時30分收到妹妹的whatsapp，問及韓式炸雞店的地埗，將營業時間最晚的Fairyland交給她，希望可以趕得到關門前光顧吧，誰知不久又收到妹妹來電，說她與家人會在零晨時份來我家作客，攜著一袋重如保齡球的Fairyland到訪，嘩!!! 喜出望外!
重量有如保齡球的炸雞外賣，教我怎能不瘋狂?
將內裡"禮物"逐一揭盅，炸雞肉香四溢!原因是一向與友人擔心吃不完一客炸雞，加上大排長龍的痛苦，如今有人送到府上，有貼心速遞服務，還可以一償心願兼吃到家人心意，甜甜甜X1000! 看到這袋包裝精美的炸雞外賣已即時將自己代進韓劇主角畫面中，有夢想成真的想法，興奮地將盒子逐一取出，香氣四溢還感到食物的熱度。
看到這個組合，就算是不應再進食的零晨時份都要破戒嘞妹妹點了【甜辣味炸雞】HK$175 和【韓式芝士蛋卷】，雖然沒有冰凍啤酒亦不要緊吧，因為我根本不愛啤酒，哈哈! 一份炸雞包括炸薯片、自家醃蘿蔔和原隻雞份量，其實說到這裡，食物已足夠三四人同吃，何況是宵夜呢?
進口自韓國江原道薯仔，風味夠地道看過飲食雜誌介紹，這炸薯片是用上韓國江原道薯仔，先給我地道風味，作法也依足韓國當地伴碟食法，加上即叫即炸，吃起來不加任何調味也很香脆兼富濃郁薯仔香味。
大大盆韓式酸辣炸雞，最適合與三五知己一同分享炸雞分有骨和無骨，我們要了有骨的，貪其原汁原味夠過癮，一大盒的甜辣味炸雞十分重身，先吃雞腿吧，一口咬下炸粉薄脆非常，薄得像與雞皮連成一體，因為脂肪和筋膜在炸前已被去除，巴西雞腿肉既香滑又富肉汁，沒有半分雪味，最開心還是那沾在炸皮上的酸辣汁，僅僅包著每件雞，沒有太多影響香脆口感!
味道酸酸甜甜還帶微微辣度，十分惹味醒胃，多吃也不覺膩。除了雞腿，雞胸部份肉質鬆化不乾嚡，沒有太過肥膩，還有雞翼位置，吃罷順便可舔舔手指上的酸辣 汁，感覺更滋味~~
絕不能小覷的醃蘿蔔，味道中找到製作的認真這時候最好就是吃在旁的自家製醃蘿蔔消消滯，估不到也是同樣的驚喜，每顆方方正正的醃蘿蔔爽脆多汁，夾著酸香味適中帶甜的醃汁，個人認為超級好吃，想到這裡口水在不斷分泌囉。
份量又是大得驚人的韓式芝士蛋卷【韓式芝士蛋卷】HK$100，價錢不便宜的一客，因為看到別人在社交網站上POST出的賣相十分吸引，一直念念不忘，沒有辦法，無論如何也該試試嘛。
一件蛋卷體積巨大，店方一早為客人切成九至十小件，厚度十足的它色澤金黃、蛋味濃郁，吃到每件底部有半溶芝士，口感不算軟綿嫩滑，夾著牛油濃香與蛋汁， 鹹味適中更能帶出蛋香，建議吃一件起兩件止，因為牛油加芝士重口味的確讓人感到飽滯啊。
這裡的炸雞款式除酸辣、還有原味、蒜香豉汁、香辣和燒汁共5種口味，聽聞原味較乾身，我沒有吃過不能下定論，但倒相信人們的食後感，另外喜歡這裡格局以親子模式為主，比一般炸雞店氣氛來得更輕鬆，若想避過人潮，最好時段是晚上九時過後。吃過夢寐以求的韓式炸雞，就如這店名Fairyland，走進歡樂童畫國度，我心滿意足了!~ 在此也要感謝妹妹的一番心意，經常不辭勞苦讓我的夢想成真。
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*口味各有不同，食文只作參考。
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