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2016-08-20
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嗱嗱嗱!我哋兩個出哂名鐘意打邊爐架啦,無論麻辣鍋、雞煲、日式和牛鍋……我哋一個星期至少都要打一次嘅!之但係,韓國嘅部隊鍋就真係好少食,因為M佬話嚟嚟去去都係得啲腸仔、火腿、餐肉、公仔麵,諗嚟諗去都係早餐一份,但就收我百幾二百蚊,所以每次經過,我都只可以喺門外面,偷偷昅吓啲大大隻嘅Oppa…吖,唔係,係偷偷聞吓啲部隊鍋!不過,有一日去開九龍灣拍拖行街街,路過呢間韓國餐廳 Kim’s Spoon,門口已經聞到好香,見到佢嗰豬腩肉配海鮮鍋又好似幾吸引喎,明明話唔鐘意Oppa嘅M佬就捉咗我入去試喇!一入到去,真係驚喜大發現!平時大家去開韓國餐廳,點都會有幾塊泡菜俾你做前菜,雖然部份餐廳可以畀你添加,但同我一樣咁鐘意食泡菜嘅你哋,一定會發覺,加得多都會唔好意思。點知呢度每一台都有成缸泡菜擺係度,味道又啱啱好,一定可以滿足各位泡菜!而今晚嘅主菜終於上台啦……嘩!真係好豐富呀!呢個鍋有平時部隊鍋嘅香味同湯底,真係可以用滿到瀉嚟形容,好多料。喺開始打邊爐之前,唔知大家會唔會試吓個湯底呢?我哋一定會喺開始前試吓,因為有好多餐廳會用水溝淡個湯底,借助你越打越濃,根本就唔會試出個原味。唔通打邊爐最緊要係個爐
泡菜
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