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2022-05-08
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1️⃣ JAJA的含義JAJA不是已經登臨香港，在灣仔藝術中心開業了嗎？🤔為何標題會這樣說呢？這個原因，就要從JAJA這個名字的意義說起了👨🏫。JAJA是西班牙文🇪🇸，解作「哈哈」，包括了散播快樂能量的含義。身處店內時，的確是能夠感受到快樂的氛圍。但版主更希望的是，即使離開了素店，大家都仍然能夠充滿” JAJA”的能量💪。第五波疫情令整個香港滿佈陰霾😔，希望疫情盡快平息，” JAJA”重臨每個人的心內❤。2️⃣內和外各有賣點的環境網上介紹以「充滿少女心👧」形容素店環境，的確，在這間色彩繽紛，花團錦簇的店內，實在是有很多的「打卡位」📸，而接近入口位置的「公仔機」，更絕對是一眾女顧客的「合照目標」😍。提醒一下📢，大家是可以進入「公仔機」內攬住公仔合照的，但記得先脫鞋喔！如果不怕陽光猛烈🌞，又或是在陽光稍為收歛之時🌤，在露台用餐，亦是別有一番風味。JAJA位於6樓，位置上也算居高臨下，在露台上極目遠眺👀，仿如見到《岳陽樓記》中「春和景明，波瀾不驚，上下天光，一碧萬頃」的景象，在這兒用餐，絕對有「心曠神怡，把酒臨風，其喜洋洋😁」感覺的3️⃣令人激讚的餐單激讚原因有三個：👍餐單上的選擇眾多，令人目不暇給
1️⃣ JAJA的含義
JAJA不是已經登臨香港，在灣仔藝術中心開業了嗎？🤔為何標題會這樣說呢？
這個原因，就要從JAJA這個名字的意義說起了👨🏫。JAJA是西班牙文🇪🇸，解作「哈哈」，包括了散播快樂能量的含義。身處店內時，的確是能夠感受到快樂的氛圍。
但版主更希望的是，即使離開了素店，大家都仍然能夠充滿” JAJA”的能量💪。第五波疫情令整個香港滿佈陰霾😔，希望疫情盡快平息，” JAJA”重臨每個人的心內❤。
2️⃣內和外各有賣點的環境
網上介紹以「充滿少女心👧」形容素店環境，的確，在這間色彩繽紛，花團錦簇的店內，實在是有很多的「打卡位」📸，而接近入口位置的「公仔機」，更絕對是一眾女顧客的「合照目標」😍。提醒一下📢，大家是可以進入「公仔機」內攬住公仔合照的，但記得先脫鞋喔！
如果不怕陽光猛烈🌞，又或是在陽光稍為收歛之時🌤，在露台用餐，亦是別有一番風味。JAJA位於6樓，位置上也算居高臨下，在露台上極目遠眺👀，仿如見到《岳陽樓記》中「春和景明，波瀾不驚，上下天光，一碧萬頃」的景象，在這兒用餐，絕對有「心曠神怡，把酒臨風，其喜洋洋😁」感覺的
3️⃣令人激讚的餐單
激讚原因有三個：
👍餐單上的選擇眾多，令人目不暇給，食指大動
👍餐單設計簡單而有心思，色彩不單一，也不過於雜亂，在適合位置配上圖片，令人不會覺得只有密密麻麻的文字
👍👍最值得讚賞的是餐單中的標註----現時不少素店的餐單都會標明「蛋奶素」🥚🍼、「全素」、「無葱蒜」❌️🧅，但JAJA的餐單，除了這3個標示外，更有「無麩質」、「無堅果」、「生酮」、「低卡」這些標示，詳細程度，實在是絕僅有。
4️⃣美食來了
🌽總是給其他食物比下去的粟米濃湯？
我們選擇了兩個午巿套餐，品嚐了兩道頭盤-----粟米濃湯🥣和羽衣甘藍蘋果沙律🥗配黑醋汁。另外，我們又點選了一份煙煄粟米條 (LIKE店方的IG便可獲贈一客🆓)
粟米濃湯的粟米味道其實也挺夠，是不錯的餐湯。但和羽衣甘藍蘋果沙律這道前菜相比，後者用料較多元化，感覺也清爽，而且配上了開胃的黑醋汁，所以粟米湯便給比下去了🙈。
至於粟米濃湯和煙煄粟米條，大家都是以粟米為材料，但以煙煄來處理食材，令到粟米條散發出陣陣熱香♨️，再配上美味醬料，於是粟米濃湯又再次顯得遜色了🥲。
🍹可能係呢世人飲得最多野既一餐？
平時用餐的飲品，離不開湯羹、開水、餐飲，但來到JAJA，看着餐單上的飲品名單，再看着侍應捧出來的五顏六色飲品，絕對會令人有衝動想給自己也來一大杯。
今次我們點選了JUMBO的火龍荔灣和REGULAR的藍天紳士，JUMBO的飲品是2人份量的，和另一半共享一杯飲品👩❤️👨，絕對會是一個甜蜜的時光。
在味道上，兩杯飲品各有特色，不分軒輊，但火龍荔灣有一樣特點是稍勝一籌的，就是飲品內的果肉較多，有火龍果、荔枝等，令飲品更吸引。
🍔絕對配合餐廳風格的不可能漢堡配甜蕃薯條
漢堡包包脆肉厚，美味是意料之內😋。意想不到的是漢堡的顏色竟然配合了餐廳顏色鮮艷的風格，用上了紅色麵包﹝有問過侍應是甚麼麵包的，不過已忘記了﹞，令食品的視覺效果更佳。
🍕感恩的磨菇雞蛋菠菜薄餅，感恩的優質服務
餐廳的餐單有3款薄餅-----蕃茄羅勒水牛芝士、四重芝士、新豬肉磨菇香草。不過似乎都不算很特別，於是就點選了午巿套餐中的磨菇雞蛋菠菜薄餅。
午巿套餐是在下午2時半截單的，想落單的時候，已經是2時39分，抱着姑且一問的心態，很高興的是侍應仍然替我們處理這要求🥳。餐廳的侍應真的是很值得稱讚💯，每次我們有查詢時，都是笑容滿面地和我們解說，令人有賓至如歸的感覺。
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