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2024-10-16
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今日約咗朋友去元朗食飯，揀咗一間好有日式風情嘅小店食晚餐。入到小店，有唔同既日式掛畫，燈籠同埋鯉魚旗裝飾，好有氣氛，一解我思鄉之愁。依間小店，主打係食日式湯底既麵同烏冬。我同朋友分別點左：麵全食配壽喜燒烏冬$88牛肋條好入味，豬軟骨淋滑，虎蝦爽口，蟹肉鮮甜，鳴門卷彈牙。好豐富，另外仲有脆口既炸豬皮、竹荀絲、紫菜、炸乾蔥、芝麻，口感豐富，味道澎湃同多層次。彈牙煙韌既烏冬再配上壽喜燒湯汁，好入味！醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵$62豬軟骨炆得好淋，每一啖都滲有濃郁既日式醬油味，配搭傳統既港式手工蛋麵，既彈牙又有筋性，充滿蛋香，麵亦都非常掛湯。豬皮脆脆炸得好酥脆，有小小辣味，口感一流。除左麵食，我地都分別加錢升級左做套餐，CP值非常之高。一個跟麻醬沙律，沙律菜好新鮮，配上麻醬，係一度好開胃既前菜。另一個配唐揚炸雞，炸到熱辣辣，火喉岩岩好，唔會炸到好乾，保留肉汁，配上他他醬，好好食。椒鹽炸雞軟骨$32雞軟骨香脆，肉粒有咬口，而且佢表面有D紫菜粉，幾惹味，份量又多，正啊麵麵俱到元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖
依間小店，主打係食日式湯底既麵同烏冬。我同朋友分別點左：
麵全食配壽喜燒烏冬$88
牛肋條好入味，豬軟骨淋滑，虎蝦爽口，蟹肉鮮甜，鳴門卷彈牙。好豐富，另外仲有脆口既炸豬皮、竹荀絲、紫菜、炸乾蔥、芝麻，口感豐富，味道澎湃同多層次。彈牙煙韌既烏冬再配上壽喜燒湯汁，好入味！
醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵$62
豬軟骨炆得好淋，每一啖都滲有濃郁既日式醬油味，配搭傳統既港式手工蛋麵，既彈牙又有筋性，充滿蛋香，麵亦都非常掛湯。豬皮脆脆炸得好酥脆，有小小辣味，口感一流。
除左麵食，我地都分別加錢升級左做套餐，CP值非常之高。一個跟麻醬沙律，沙律菜好新鮮，配上麻醬，係一度好開胃既前菜。另一個配唐揚炸雞，炸到熱辣辣，火喉岩岩好，唔會炸到好乾，保留肉汁，配上他他醬，好好食。
椒鹽炸雞軟骨$32
雞軟骨香脆，肉粒有咬口，而且佢表面有D紫菜粉，幾惹味，份量又多，正啊
麵麵俱到
元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下48號舖
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