黃記煌三汁燜鍋 (已結業)

尖沙咀新開了一家黃記煌三汁燜鍋 聽說 這店子在中國內已經有很多分店。而且 煮家菜式三汁燜鍋 係以前御用宮廷菜色皇帝極為喜愛。每張枱上已經準備咗一個煱，點了菜後侍應就會將食物喺你面前逐一放入鍋中慢慢去炆煮這個 看似花樽 既器皿 其實是用來放置食物的餐前小食也會為你準備了竹炭花生喺你等待佢 上菜嘅時候可以同朋友 吃一點小食先這一粒看似龍湯寶嘅東西就是佢哋嘅湯底精髓， 係用植物油沙律油同不同嘅藥材 淆製而成的之後就會放上一大堆蔬菜配料， 有甜番薯紅棗洋蔥西芹蘿蔔 就咁睇都覺得個煲好健康放完好配了之後是應就會逐一幫我哋預先點嘅海鮮大醬鍋遂一放上 有蝦，廣島蠔，墨魚仔同埋魚柳。服務認真一流由頭到尾我哋都唔使自己動手整已經有人幫我哋準備好曬跟住上面放佢哋特製嘅配料淋上面之後等十多分鐘我哋就可以食曬鍋裏面嘅食物先至慢慢再加其他打邊爐配料落去一齊食， 其實有佢有幾個汁畀我哋揀嘅， 我哋點樣唔辣嘅， 味道濃郁而且口感有少少帶甜 唔會太鹹。由於過海鮮煱係冇肉嘅，於是點咗個 雞放落去一齊食感覺就好似食緊雞煲咁 雞件又鮮又嫩味道不錯再來就係點解我最鍾意食嘅雞腸食雞煲點可以唔掂個雞腸一齊配搭食呀， 睇到佢啲油脂