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2018-09-20
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屋企人去了韓國旅行，得番自己係香港，唯有食下韓國烤雞過下心癮。位於銅鑼灣開平道的cubus大廈，收納了很多中上級餐廳，附近是辨公室地區，一到晚上就變得寧靜。經觀光升降機上到21樓，由韓國叔叔安排我地到整間餐廳的中間位，正前方便是廚房，可看見姐姐從火山岩烤爐剷出pizza。若是坐上窗口位，還可享受夜景。商量後，點了一份香辣烤雞及什錦魚蛋湯。韓式什錦魚蛋湯 $178記得冬天在首爾旅行時，凍得四肢僵硬，臉部發紫，看見一家賣魚串、魚蛋湯的小攤位。呀豬媽捧上一杯熱騰騰的魚蛋湯，暖了我的身心。雖説它只是魚片和魚蛋，但卻切上了不同形狀，加上應該是用小魚乾煲成的鮮甜清湯，吃出來跟韓國旅行的味道一樣呢！除了雜錦魚蛋，還有大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔、金菇及菜。香辣烤雞 $198 (一隻份量)朋友是嗜辣之人，吃過幾次韓國式香辣味都是甜甜辣辣，自然點了呢款。怎知真的幾辣下，吃開譚仔三小辣的我，辣得掉下眼淚，我朋友有幾次差點被嗆到。佢既辣並不是一味勁辣，而係當你感受到最辣時又有一點甜那種甜辣。烤雞用上火山岩烤爐，鎖住了肉汁，口感嫩滑並不乾，連帶醬汁烤入雞皮內，非常美味。下一次，我還是會再叫香辣味。粉紅Sangria
位於銅鑼灣開平道的cubus大廈，收納了很多中上級餐廳，附近是辨公室地區，一到晚上就變得寧靜。
經觀光升降機上到21樓，由韓國叔叔安排我地到整間餐廳的中間位，正前方便是廚房，可看見姐姐從火山岩烤爐剷出pizza。
若是坐上窗口位，還可享受夜景。
商量後，點了一份香辣烤雞及什錦魚蛋湯。
韓式什錦魚蛋湯 $178
記得冬天在首爾旅行時，凍得四肢僵硬，臉部發紫，看見一家賣魚串、魚蛋湯的小攤位。呀豬媽捧上一杯熱騰騰的魚蛋湯，暖了我的身心。
雖説它只是魚片和魚蛋，但卻切上了不同形狀，加上應該是用小魚乾煲成的鮮甜清湯，吃出來跟韓國旅行的味道一樣呢！
除了雜錦魚蛋，還有大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔、金菇及菜。
香辣烤雞 $198 (一隻份量)
朋友是嗜辣之人，吃過幾次韓國式香辣味都是甜甜辣辣，自然點了呢款。
香辣烤雞
$198
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怎知真的幾辣下，吃開譚仔三小辣的我，辣得掉下眼淚，我朋友有幾次差點被嗆到。
佢既辣並不是一味勁辣，而係當你感受到最辣時又有一點甜那種甜辣。
烤雞用上火山岩烤爐，鎖住了肉汁，口感嫩滑並不乾，連帶醬汁烤入雞皮內，非常美味。
下一次，我還是會再叫香辣味。
粉紅Sangria $98
Sangria由梳打水及切片生果製成，入面有橙及士多啤梨片，飲落非常清新，容易入口。
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