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2018-01-24
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幾年前朋友帶我黎呢間拉麵店..橫綱就成為左我最喜愛嘅拉麵店，全因為櫻花蝦...每一次我都唔捨得試其他湯底，因為一入舖頭，就聞到佢嘅香氣，令我唔捨得轉變其實食左咁多次..整麵嘅人都唔同左，有時味道都唔係回憶中嘅味道，今次食嘅蝦，好林，好似漏左氣咁，以前會脆脆地，成個碗面都係，就係鐘意佢爆多蝦，但宜家唔會了。.但麵師傅嘅細心依然，夾麵落個碗度時如果整濕左碗邊，會抺番乾。.好鐘意坐bar枱可以望住師傅整麵，可以睇到個過程，雖然我知佢地唔想比人望😂每次食都好爆場，師傅忙到不可開交，希望客人耐心等候唔好吹，因為佢地已經好努力
櫻花蝦拉麵
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其實食左咁多次..整麵嘅人都唔同左，有時味道都唔係回憶中嘅味道，今次食嘅蝦，好林，好似漏左氣咁，以前會脆脆地，成個碗面都係，就係鐘意佢爆多蝦，但宜家唔會了。
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但麵師傅嘅細心依然，夾麵落個碗度時如果整濕左碗邊，會抺番乾。
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好鐘意坐bar枱可以望住師傅整麵，可以睇到個過程，雖然我知佢地唔想比人望😂每次食都好爆場，師傅忙到不可開交，希望客人耐心等候唔好吹，因為佢地已經好努力
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